辽宁大连，2021年11月18日。大连艺术学院举办疫情防控封闭演练，模拟学校确诊病例后的紧急情况，检查后勤保障水平。演练结束后，学校将30头猪和5000斤泡菜做成13000份杀猪菜，免费分发给全校学生。希望能改善学生的生活，增强体质，增强信心，自觉防疫，鼓舞士气!尤其是外国学生，让他们感受到东北农家菜的美味和热情，为学生解闷!
此外，考虑到学校部分少数民族学生的饮食问题，学校还专门为少数民族学生准备了清真餐食。
网友评论：看到杀猪菜第一个想到的就是酸菜炖血肠啊!冬天咕嘟咕嘟的吃着真的很暖和!最近受疫情的影响，大连很多学生也封闭起来了，学校这一波送温暖，真的送到心坎了，我也想吃杀猪菜!!
5吨猪肉做成13000份杀猪菜，每份差不多含七八两猪肉。说实话，这个杀猪菜的含肉量还是挺高的嘛。
杀猪菜很多人肯定没听过，不奇怪，我第一次听说杀猪菜的时候还是当时去丹东园姐带我去吃的，里面是酸菜，猪肉还有血肠，那味道，堪称东北一绝。
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