3月是云南高山香椿收获的季节。在红河哈尼族彝族自治州绿水村，30岁的姜平一家四口于凌晨4点开始采摘香椿。这里的最高海拔超过1700米，常年日照时间超过12小时。这些清晨采摘的香椿将在下午清洗、冷却，通过淘菜冷链物流，在最新鲜的状态下36小时内直接到达全国16个省的社区。姜平每天都能收到香椿的订单。最多，他们家当天的收入可以超过1万元，今年可以赚10多万元。
其实香椿这种东西，属于应季产品，它的核心就是需要第一时间送到客户手中，那么要如何才能做到呐?我觉得淘菜菜这种”以销定产“的基地直采模式就挺好，没有中间商，又能第一时间把香椿送到客户手中。120元一斤真值。生产者受益，消费者同样受益。希望有更多的原产地商家与这类企业合作，推动乡村振兴。
网友评论：#云南女农户凌晨4点采香椿日销百斤#所以说我们年轻人也要好好的起早点睡早一点，因为第二天才会有精神呀，看到这些劳动人民凌晨4点就起来了，我是真的觉得很自愧!
#云南女农户凌晨4点采香椿日销百斤#太优秀了，而且我觉得现在的年轻人真的需要像这样的劳动人民学习一下，不要天天在家里游手好闲了，因为真的是没有什么出息!
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