为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的6月10日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园小课堂6月10日答案吧!
蚂蚁庄园今日答案早知道6月10日
1.为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感
混入了空气
因为有脂肪
2.正确答案：混入了空气
3.答案解析
在冰激凌里，空气的体积大约占到了 50%，用冰激凌加工业的术语来说，就是膨胀率达到了100%。
空气越多，膨胀率越高，冰激凌口感就会越柔润、松软。
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