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烧仙草和龟苓膏是一个东西吗 蚂蚁庄园龟苓膏和烧仙草是一种东西吗

2022-06-17 09:15 来源:网络

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  烧仙草和龟苓膏是一个东西吗

  1.夏季甜品“烧仙草”和“龟苓膏”是同一种食物吗

  并不是

  是的

  2.正确答案:并不是

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  3.答案解析:

  1、材料不同:龟苓膏是一种药膳,主要成分为龟板和土茯苓;烧仙草是一种甜品,主要材料为仙草,前者从原材料上就比后者价格要更高。

  2、做法不同:龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状;烧仙草是靠的是普通淀粉。

  3、口味/口感不同:龟苓膏口味苦,更有弹性;烧仙草没有苦味,口感更软,极易变形。

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