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蒸鱼用铁盘还是陶瓷,青岛这几家“大锅蒸海鲜” 没有最鲜只有更鲜

2023-03-01 02:59 来源:网络

人的四月日,海鲜正当时! 皮和虾肉又油又好吃。 蛎虾、面条鱼、舌鱼、蛤蜊、扇贝、牡蛎……各式各样的海鲜一应俱全,又到了吃货们最喜欢的季节。

海鲜有各种各样的吃法,但要确保美味的口感,蒸着吃是最好的! 而用大锅蒸海鲜是地道的胶东特色吃法,各种海鲜的大聚会,一次过足瘾!

以下小编为大家推荐几家岛城评价很高的大锅蒸海鲜店。 带家人去,邀请朋友一起吃吧。

东海香

元老级,是青岛最早打造蒸市场的酒店,历经近10年,占据基隆路中段的核心位置。 吃法一直是固定的。 海鲜套餐配有鱼锅。 在铁锅的炉栅上蒸海鲜,锅底炖海鱼,周围贴馅饼,是纯正的胶东风味。 现在还有羊肉汤和棒骨等锅底。 海产品很新鲜,都是活的。 吃的时候很兴奋,先吃海鲜再吃鱼,顺便涮一下再点菜。 太完美了。

人均: 100元

地址:基隆路7号,靠近基隆路市场

大杰海鲜锅

据说是一家体量很大的店,老板性格坦率,里面的环境很干净,曾经吸引了很多明星。 在基隆路十字路口309航站楼旁边的路上。

人均: 130元

地址:市南区基隆路8-1号(基隆路与台北路交叉口旁) )。

宝龙大锅海鲜

宝龙的灶台是用火烧的,可以选择鱼汤或鸡汤作为锅底。 上面摆满了活蹦乱跳的海鲜,辣根和姜汁的味道很棒。 海鲜吃完后涮锅。 推荐土鸡锅底。 下面的土鸡吸了蒸海鲜的汁,肉很软,可以放菜叶和手工刀削面。 那个嚼劲,想想就知道了。

人均: 88元

地址:市南区浙江路11号甲(近天主教及中山路)。

艺峰阁大锅海鲜

这道海鲜非常新鲜,大锅的视觉冲击非常好客,让人看着就上瘾。 上层奇特活泼的海产品配上下面安静的铁锅土鸡,也更加丰富了饮食水平。 我吃过上面的海鲜。 下面还可以吃火锅。 可以吃到火锅的感觉。 他们家的两个甜食都留在记忆里。 冰淇淋和奶油黄金玉米粒很好。

人均: 58元

地址:市南区安徽路25号(青岛口腔医院上坡200米) )。

六号码头

这是一家离海边很近,环境也很好,游客经常光顾的店,老板很专业,从烹饪到装修,服务都很讲究。

人均: 61元

地址:市南区西陵峡三路6号

胶东傲大锅蒸海鲜

商店的装修很有大海的特色。 海鲜种类齐全,大小套餐的价差只有数量,种类也非常多。 推荐蝎子锅底。 味道非常奇特,在这里体验自己蒸海鲜的感觉真是太棒了。 海鲜是活的,很新鲜。 调味料是自助的,很好吃。

人均: 152元

地址:市南区宁夏路363号

小饭局

新鲜的海鲜放在大锅里蒸,味道纯正,就像回到了童年。 还有铁盘烤肉、锅底大棒骨、玉米馅饼等,味道非常棒。

人均: 93元

地址:市北区合肥路525号

芈蒸坊

店里的环境很好。 主要用大锅蒸海鲜。 在上面蒸好的海鲜下面放上你想吃的各种各样的肉,用农家的大锅做。 味道真是赞不绝口。 食材都很新鲜,可以自己自由组合。 店内的海阳大饕餮很好吃。

人均: 65元

地址:市北区哈尔滨路52号青建太阳岛153-25号商店

胶东大锅

如果你想在台东威海路附近购物吃大锅的新鲜,可以去这家店。 量很足,海货满满的,而且很活泼,价格在大锅蒸店里也比较实惠,价格适中,环境也很好。

人均: 79元

地址:市北区汉口路9号

彭家小厨

彭小厨的海鲜很齐全、新鲜,各种海鲜一应俱全,都是活的,吃海鲜是个新鲜字。 如果不新鲜的话,海鲜就会失去意义,但是在这里做好了。 特别推荐新西兰羊排炖汤锅底。 有虾、琵琶、牡蛎、扇贝等各种各样的海鲜……

人均: 64元

地址:市北区浮山后四区58号楼

味在服务区

在拇指广场附近的店里,店里的海鲜用骨汤蒸,保留着食材的新鲜。 烤肉腌制后味道很好,串还很大,环境很特别,一看老板是哈雷爱好者。 单间用的是老青岛各工厂的名字。 大灶具非常怀旧,有80年代的记忆感。

人均: 128元

地址:高山区辽阳东路6号(浮山小学东20米)。

听海蒸鲜

把海鲜和蒸锅联系起来,来源于湖北汴阳三蒸——蒸鱼、蒸肉、蒸菜。 我听说大海除了蒸这三种食材外,还以蒸海鲜为主。 和大多数蒸海鲜用大锅蒸不同,听大海是按批次蒸。 具体来说,将成熟点相同的海鲜放在一起蒸,可以避免出现既有成熟的海鲜,也有过期的海鲜的情况。 吃海鲜前,店家还给上道湖北粉藕排骨汤很温暖。 蒸好后喝锅底的海鲜米粥,味道很好。

人均: 109元

地址:高山区仙霞岭路17号

蒸鱼用铁盘还是陶瓷

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