去香港必吃的十大美食,十款香港必吃美食

2023-03-15 21:00 来源：网络

有“美食天堂”之称的香港名副其实，想找个当地人告诉你香港有什么美食，一定说不完。本文分享10种地道的香港料理。

点心

说起广东最有名的菜钱，一定不是点心吧。点心是指用蒸笼蒸的一系列小额精菜。无论你喜欢甜食还是咸的，设计丰富的点心一定会让你的味蕾得到满足。

虾饺

想吃咸的，可以试试有名的虾饺和烧烤；如果你想吃甜食，请把热马拉蛋糕放进篮子里！

马拉蛋糕

焚香

当地人最喜欢的是美味又便宜的“烤味”，叉烧、烤鹅、烤仔等所有港式烤肉。烤肉时涂上浓郁的烤汁，使产品香味充分。作为“肉食动物”，烤出来的味道绝对不能错过。

烤鹅

烤肉

珍珠奶茶

珍珠奶茶起源于台湾，但曾经在香港掀起热潮，像咖啡一样占有重要地位。像木薯粉做的“珍珠”，奶茶里搀着牛奶，各种各样的西式茶底、糖和特色配料。去城里的话，会惊讶于拿珍珠奶茶的人很多。

珍珠奶茶

煲仔饭

煲仔饭顾名思义是用“煲仔饭”煮的米饭，在烹饪过程中用炭炉加热会使米饭底部焦脆，香甜有嚼劲，是煲仔饭的精华。在配料方面，冬菇滑鸡、窝蛋牛肉、花椒排骨等相当自由多样。

鸡蛋

说起窝夫，你可能会想起西式的比利时窝夫，香港窝夫“蛋仔”是街上家喻户晓的地道街头小食。和西式的基本材料相似。蛋仔有面粉、牛奶、油、糖和蛋，而面糊放在独特的模子里加热，看起来像一连串连接在一起的小型蛋，所以有这个名字。港式蛋仔口味各异，有巧克力、咸蛋黄、沏茶红豆和咖啡等，新鲜制作的蛋仔外脆嫩，充满蛋香。

港式蛋仔

菠萝包

如果你是“摇控”，中餐馆将是你的天堂。但是，如果当地人选择最喜欢的面包，那不就是菠萝包吗？菠萝面包没有菠萝成分。它名字的由来是因为它的外表烤得像菠萝的外皮。吃一口，就能品尝到脆嫩的外皮和柔软的雪糕身，令人难忘。

菠萝包

车仔面

另一种当地平价美食是车仔面，食客可以根据自己的喜好在一系列配料中选择自己想吃的，拼凑成属于自己的面。受欢迎的配料有鱿鱼咖喱、萝卜、牛腩等。

车仔面

摊子

摊子是香港有名的户外厨房，当地人喜欢“马镫”和人情味两大特色。 “马镫”具有独特的香味，根据火温度的掌握方法，结合铁马镫和马镫的动作，加上经验就能带出。人情味当然是厨师和食客之间的不争气交流，简单的寒冷和温暖有着连锁店无法提供的情怀。

摊上的炒饭

云把面吞下去

云裹猪肉和虾，鲜鸡蛋做成的面是纤细有弹性的牙齿，两者泡在热清汤里一起吃。这是居住在外国的香港人最想念的简单热菜。