星巴克简短语录,解读星巴克星级咖啡师招聘

最近，家喻户晓的星巴克开始了星星咖啡机的校园招聘。

其实，正如大家对“青青湾求职”的青青所知，很多同学都想打工。 在兼职偏好上，星巴克位居前列。 一些求职网站将“星巴克兼职”单独列出，并与“学生兼职”、“暑期兼职”等标签相提并论。

那么，今天，“青青湾求职”的青青跟大家说说星巴克和它家的校招项目，方便大家以后报名。

星巴克“不卖咖啡”

说起星巴克的发展史，其实很有趣。

1971年，星巴克在美国西雅图开设了第一家店，但并不是咖啡店，而是主要销售高质量的咖啡豆和咖啡器材。

当时是星巴克员工的舒尔茨去米兰出差，在参观国际家具展的途中，他碰巧遇到了浓缩咖啡，并迷上了浓缩咖啡的口感和店内的美妙气氛。 这次难忘的咖啡体验给舒尔茨带来了回美国发展浓缩咖啡连锁店的想法。

但是星巴克的创始人不赞成开咖啡店的想法。 于是1985年，舒尔茨离开星巴克，第二年创办了自己的意大利式咖啡馆。

1987年，星巴克创始人打算放弃这个品牌时，舒尔茨买下了星巴克，将其定位为连锁业态的咖啡店。

至此，星巴克现有业务正式形成。 舒尔茨也成为真正意义上的“灵魂人物”，出任首席执行官，使公司上市，迅速扩张，风靡全球。

舒尔茨曾说，我们不卖咖啡，而是提供服务，为顾客经营一种生活方式。星巴克喜欢将自己比作社会学家雷欧登伯格所说的“第三空间”（ThirdPlace），也就是除了家和公司之外的第三个去处。正是这种经营理念，让星巴克靠门店体验而不是广告营销来致胜。

开在人流量大的十字路口，一般有巨大的落地窗，人流量大，可以直接感受店内壁炉、皮椅、长沙发营造的舒适场景。 客人坐在店内喝咖啡，不由得会产生资产阶级式的汽泡纸情绪。

在年代，广告和营销预算只占星巴克年销售额的%，而同期，许多其他零售商的营销费用达到年销售额的%。

所有星巴克的店本身，都可以说是活招牌。

前几天，传说中的CEO舒尔茨卸任时，出卖了感情。 在西雅图的第一家星巴克，他写下了煽情的话—— :“这是梦想开始的地方。”

“青青湾求职”的青青从一位普通员工一跃成为全球跨国公司的CEO，我想这正是对这句老话的回应。 梦想还在。 万一实现了呢。

星巴克的职业发展路径

星巴克店的店长和管理层往往是从内部员工中选出的。 一般来说，他们家重视内部培养。

对大学生来说，进入星巴克，主要有几个方向。

例如，走在经营通道上，最先进入的是星星咖啡机(BB )，经过最初的培训阶段，一个月左右就可以制作饮料并迅速展出。

星星咖啡机有三个模块，是门店运营过程中的基本必需品，涉及安全卫生、日常点餐、饮料制作等。 星级咖啡机应能同时在till台、柜台、客户上灵活滑行。

星星咖啡机的上面一个是值班经理(SS )。 一般店铺有三大值班模块，分别是传授和培训、运营标准、销售和库存。

BB要上SS，必须先进行店里任务的实际操作，然后经过区管理员的面试，合格后才能晋升。

值班经理排在前列的是店经理，也就是店的负责人。相对来说，店经理在门店权力很大，但这不代表这个职位就是光指挥别人做事。大家都知道，星巴克实行“伙伴文化”，倡导员工彼此尊重，因此即使是店经理，可能也要干基层员工一样的活。

店经理高级人员是地区经理，通常管理几家。

除了上述运营路线外，另一条路线是走咖啡文化。 在这方面，工作人员的等级取决于工作中穿的围裙的颜色。 刚进公司的员工都系着绿色围裙，进公司三个月后就可以考黑色围裙。

测试黑色围裙需要咖啡装料和品鉴、拿铁艺术展示、咖啡理论考察和领导力。 充值是星巴克的咖啡用具，固定的充值模式是固定的。 关于领导能力的考察，是重要的因素。 这也是最重要的衡量标准之一。 因为星巴克的咖啡文化处于领先地位。 拥有一个个小组，优秀的乐队之所以落后，就是依靠这种领导力。

一般来说，商店安排咖啡leader来引领商店的咖啡文化，包括咖啡大师的占有率、咖啡技能的基本训练、商店咖啡氛围的培养等。 小区域配备了称为DCM的专用区域咖啡主机，区域管理器称为DM。 DCM由历代的DCM和DM选出，负责整个区域的咖啡领导和文化培育。

那么，说到这里，可能会有学生问，“青青湾求职”的青青君，到底加入星巴克怎么样？

客观地说，星巴克的报酬不一定很高，但福利还是有的。 在星巴克中国自营市场工作两年以上、父母年龄未满75岁的全职合作伙伴(员工)，不仅享有员工自身的补充商业保险，还享有公司全资给予的父母重疾险。

而且，因为是国际跨国企业，所以很稳定，也可以学习先进的行业经验。 对于刚进入职场的大学生来说，是个很好的平台。

但在实际职业道路上，不少人觉得在星巴克工作是有限的，升职很难，天花板太低了。 例如，许多咖啡机不想呆在星巴克。 他们家非常受限制，标准化的运营标准、器具的统一使得咖啡机很难创造个人创造力和空间。

所以，“青青湾求职”的青青觉得，谁更优秀，要看情况，大家自己决定。

这次，星巴克开设的星级咖啡机招聘对于喜欢这个品牌的同学来说是个好机会。 此外，有勤工俭学需求的同学，可以去就近的门店询问下是否有兼职机会。他们家还是个不错的兼职平台，大家可以赚点大学生活费，也能提前体验下星巴克真实的工作环境。