原料：莲花白、干辣椒、盐、鸡精、陈醋、白糖。
做法步骤：
1、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。
2、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。
3、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。
4、加少许糖，继续翻炒均匀。
5、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。
6、调入盐和鸡精，翻炒均匀。起锅装盘
原料：莲花白、干辣椒、盐、鸡精、陈醋、白糖。
做法步骤：
1、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。
2、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。
3、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。
4、加少许糖，继续翻炒均匀。
5、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。
6、调入盐和鸡精，翻炒均匀。起锅装盘
主料
莲花菜1斤
辅料
盐适量
陈醋适量
猪油适量
生抽适量
鸡精适量
素炒莲花白的做法步骤
1.圆白菜，
2.白菜冼净切丝，
3.锅里烧猪油，下入切好的白菜，
4.炒片刻，调入陈醋和盐翻炒，
5.待白菜炒熟时，关火。
6.调入生抽，鸡精，
7.出锅装碗中即成。
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