当然好吃。北极洲的鲶鱼水产品肯定是一道味道鲜美的海鲜。把北极鲶鱼拿来炖汤喝，绝对是一道营养丰富的美味佳肴。北极鲶鱼烧烤以及火锅都非常好吃
北极鲶鱼不被抓，因为它们栖息的环境较为严苛。
北极鲶鱼主要栖息在极地寒冷的海域中，水温极低，深度较深，加上北极地区人口稀少、物资匮乏，这些因素加起来使得北极鲶鱼难以被捕捞。
此外，北极鲶鱼的体型较为庞大，属于顶级掠食者，肉质营养价值高，因此在挑选渔获对象时，捕捞船只会优先选择肉质更为丰富的鱼类，而放弃对北极鲶鱼的捕捞和追击。
虽然北极鲶鱼不易被抓捕，但是全球气候变化和海洋环境恶化等因素对其生存造成了极大威胁，对其进行科学保护和管理显得越发重要。
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