张兰是中国的企业家，创立了餐饮连锁品牌“俏江南”，主营江南菜。俏江南的菜品口味清淡、营养均衡，注重调味和材料的新鲜度和卫生安全，深受消费者喜爱。张兰也因此成为了中国餐饮业的代表人物之一。除了餐饮业，她还涉足过多个领域，如地产、金融、时尚等。
张兰不是四川人，是湖北孝感人。
张兰，女，1958年生， 俏江南 创始人 ，现任俏江南集团董事长，早年留学 加拿大 ，1991年从加拿大回国后进入 餐饮业 ，经过为期十年的餐饮经验与资金积累，于2000年创办了 俏江南 品牌 餐厅。
张兰祖籍是湖北孝感人，早年留学加拿大，从加拿大回国之后就开始做餐饮，2000年成立了俏江南公司，成为俏江南的董事长。
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