自己制作的冰块 水没有做过除气处理 ，冻成的冰内部有空气形成的微孔。
冰结晶不完整 ，融化时与热源接触面积大 ，所以融化速度快。
家用冰箱温度高，冷冻区域属于高温冷冻，过冷度比工业冰小。
制作过程不一样，家里制作的冰密度不够，所以融化得快。
1、在冰块表面加入食盐：在冰块表面加入食盐，这样会使表面已经融化的水温降低，从而保持冰块的低温，可以适当延缓冰块融化的速度。
2、在冰块中加入小苏打：在冰块表面加入小苏打也可以吸收更多的热量，从而延长冰块不融化的时间。
饮料里面的冰化得慢，是因为液体和固体之间传递热量的方式不同。
具体来说，液体传热主要靠对流和扩散，而固体则主要靠导热。
因此，冰块在液体中的传热速度会比较慢，导致冰块融化的速度变慢。
如果想要加快饮料里面冰块的融化速度，可以采取以下方法：将饮料放在温暖的地方或直接加热，用勺子搅动饮料，或者将饮料放到高温环境下等。
当然，为了避免饮料的口感受到影响，需要根据不同情况选择合适的方法。
文章内容来源于网络，不代表本站立场，若侵犯到您的权益，可联系多特删除。（联系邮箱：9145908@qq.com）
近期热点
最新资讯
举报
