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哪个牌子的菜刀最好？
张小泉的铭匠系列菜刀是最好的选择。
这款菜刀刀体轻薄实用，采用一体成型设计，耐用。手柄经过磨砂防滑处理，在切菜时更加轻巧方便。刀口锋利度也特别好，无论是切蔬菜还是切肉都很容易。张小泉的这款菜刀还能长时间使用而不生锈。
中国菜刀品牌排行
中国菜刀10大品牌排行：
1、新一代王麻子
2、双立人
3、张小泉
4、十八子作
5、邓家刀
6、王麻子
7、苏泊尔
8、巧媳妇
9、楼龙
10、银鹰
意义
中国产的菜刀主要有不锈钢刀和碳钢刀两种：碳钢刀又称为铁刀，刀口锋利但容易生锈，打理起来比较困难。不锈钢刀在碳钢刀的基础上，添加了防锈、防腐蚀的元素如铬、钼钒等，因此外观更加干净美观，不易生锈，打理相对简单。而高硬度钢材如8铬、9铬、大马士等的刀口锋利度甚至超过碳钢刀。
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