莲花回应味精致癌谣言_莲花味精配料表为啥是味精？

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#莲花回应味精致癌谣言#

不实传言对国产味精品牌造成了巨大的伤害，但莲花味精仍然存活下来，感谢网友们的支持和帮助。

莲花味精曾经是备受瞩目的国货品牌，但由于长期受到“味精致癌”等不实传言的影响，业绩迅速下降，整个味精产业受到了很大的打击。媒体和厂家多次辟谣无果，甚至一度传言莲花味精停产、倒闭，逐渐失去了人们的关注。直到今年，网友们曝出莲花味精的原料只有小麦，甚至鸡精这样的代替品主要成分也是味精，才能够澄清这个“冤情”，重新赢得了公众的关注，并且被网友们热烈购买。

而在最近，网友们又发现，莲花味精虽然在利润微薄的情况下仍然坚持在淘宝上每笔订单都捐出一部分用于公益，之前在河南洪灾时也进行了捐款捐物。这种为他人提供帮助的举动赢得了网友们的赞赏：即使自己也在淋雨，却仍然不忘给他人打伞。

对此，莲花味精回应道：能够走出低谷并继续发展，我们要感谢所有支持澄清“味精致癌”谣言的网友们，我们将继续坚持为大家提供实惠并且积极参与公益事业。中国青年网的微博视频 收起。

莲花味精配料表为啥是味精？

在配料表中，唯一列出的调料是味精。

味精是一种调味料，其化学成分是谷氨酸钠。它是一种能让食物更加鲜美的调味料，容易溶解在水中，使水溶液具有浓郁的鲜味。当与食盐一同使用时，味道更加鲜美。味精可以使用小麦面筋等蛋白质作为原料制成，也可以由淀粉或甜菜糖浆中所含的焦谷氨酸制成，还可以通过化学方法合成。

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