冬天楼上窗户结冰掉下去怎么办_腊肉和腊肠腊肠挂在窗户外面沾了一点雪没事吧

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冬天楼上窗户结冰掉下去怎么办？

冬天来了，尤其是大雪之后，高楼和窗户上结满了冰凌和积雪。一旦天气稍微变暖并有阳光照射，部分冰凌和积雪会融化并掉落到楼下，这种情况非常危险。因此，小区的物业公司有责任提前做好提示工作，并在每个楼道张贴小广告，广而告知，使业主们意识到这个问题的重要性，以避免潜在的危险发生。

腊肉和腊肠腊肠挂在窗户外面沾了一点雪没事吧？

晾晒香肠的时间取决于温度和风力等因素。通常情况下，需要大约7-10天的时间。如果准备食用，3-4天后就可以开始食用了。但是要注意不要晾干得过分，否则口感会变差。之后可以将香肠放入塑料袋中，然后冷冻或冷藏保存。也可以使用棉签沾取少量花生油，均匀涂抹在香肠表面，然后悬挂在10摄氏度以下的阴凉处保存。

制作好香肠后，需要将其挂在通风良好的地方进行晾干。如果发现有气泡，可以使用针进行排气。每隔大约12厘米左右，需要进行结扎，将香肠分割为每一节。两天后需要再翻转一次。

香肠的风干效果更好，但实际上不能暴晒在太阳下。太热的天气并不适合晾晒香肠，这样不仅会导致香肠出油较多，还可能使香肠的味道变质、发霉或变坏。

关于香肠的保存：首先，将晾干的腊味用清水浸泡2-3个小时（如果水变浑浊需要更换清水），然后用软毛刷轻轻刷掉腊味表层的积垢；接下来，准备一口大锅，装入足够的清水，加入几片生姜片，将浸泡后的腊味放入锅中，用隔水蒸的方式熟煮；之后，将蒸煮好的腊味取出，晾凉；最后，将完全冷却的腊味按照每餐所需的份量，分别用保鲜袋密封，放入冰箱的冷冻室保存，需要时再取出食用。这样储存的腊味可以长时间保存，足够支撑到明年的腊味季节。

参考资料：百度百科——腊肠

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