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在我们的荆门市各个菜市场里，冬天来临时，农民们会摆出很多像树根一样的葛根来卖。还有已经磨好的粉可以按斤出售。市民们非常喜欢这些葛根，因为一称就是几斤，回家用开水泡着吃，对身体非常滋补。因为葛根都是在大山里野生生长的，没有毒性，也没有添加剂。特别适合老年人来补养身体。我建议大家尝试一下。
老年人可以食用葛根粉，因为葛根具有发汗解表、升阳解肌、透疹活血的功效。然而，葛根的药性较为滋腻，如果患有上火性的疾病，最好避免食用该药物，以免火气增大，如咽喉肿痛、口舌生疮等症状。此时应停止使用或减少用量，并通过多饮水来缓解症状。
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