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伪粗粮如八宝饭，口感软糯、香甜可口，但其实是高碳水食物，会导致血糖升高和脂肪堆积。假燕麦片有添加剂，可能含有糖、脂肪等成分。粗粮饼干含有大量淀粉和糖，热量较高。商家为了增加粗粮饼干的口感会添加油和糖。假全麦面包可能含有其他成分如糖、精制面粉等且不含全麦粉。商家为了提高口感还可能添加油脂。糯玉米热量高，可能导致越吃越胖。
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