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在冬至过后，一二月份迎来了更寒冷的天气。幸运的是，小编之前吃了一整年的美食，脂肪多，可以对抗寒冷。如果还能坐在火炉旁烤火、烤红薯，煮杯热茶，那就更加舒适了。

在人类历史上，面对寒冷并不一直是愉快的。数百万年的进化中，人类为了散热需要脱去厚重的毛发系统，但又为了获取食物和空间而穿上各种兽皮，征战更北或更高的寒冷地区。直到近百年来，在科技的帮助下，吃饱喝足的人类才真正踏足南北极和高山之巅。

面对寒冷的挑战对于人类已经很艰难，对于植物来说更是不易！许多植物早在数亿年前就开始向寒冷地区进化，如南北极圈和高山地区，为了争夺阳光和养分，它们不断征战。

南北极圈和许多高山地区几乎没有树木生存的条件，取而代之的是低矮的灌木草丛和大量的地衣苔藓。苔原是由于温度、水分等条件造成的，地球表面约有2500万平方公里的土地被极地苔原覆盖，这是地球上最寒冷的地区。

面对进军极地大陆的挑战，首先要克服的困难是低温。低温不仅会冻伤植物的细胞组织，还会阻碍其生理代谢过程。

对于极地植物来说，它们最害怕的不是冬天的寒冷，而是夏天的低温。在冬季的冰霜期间，植物会降低体内含水量，增加抗冻蛋白，进入休眠状态，然后等待冬天过去。

春季是它们的生长季节，也是生存挑战的开始。极地地区的日均温度很少能超过13-18℃，经常在5-8℃之间波动。即使在最温暖的区域，像格陵兰岛，最温暖的月份平均温度仍低于10℃，年均只有2-6个月的温度高于0℃。此外，还经常面临倒春寒。因此，对于极地植物来说，保暖增温措施非常重要，即使温度只上升一点点，也可以在它们争分夺秒的生长季节起到关键作用，为它们的生存和发展提供机会。为了抵御低温，极地植物进化出了一系列有趣且实用的策略。

在极地地区，树木长得高可能活不下去。大多数苔原植物的高度不超过6-8厘米，这样就不容易被寒风吹倒，而且在低矮的地面微环境中，温度相对较高且相对稳定，可以保证快速的生长过程。

科学家发现，挪威虎耳草在离地面2米的地方温度只有0.5℃，而在距离地面1厘米的地方温度可以达到3.5℃。在花苞之间，温度甚至可达到6℃。其他研究还发现，一些植物利用环境条件，如藏身于灌丛或石缝中，可以产生近22℃的局部温差。

在低矮的地表，植物明白盖被子是重要的技巧。许多植物在生长初期就将自己隐藏在多年生死掉的叶子中，这样可以大大降低寒冷对植物生长的不利影响。有时，当突然来临的寒流威胁时，由冰雪形成的天然冰壳也起到重要的保温作用，就像北极爱斯基摩人的冰屋一样，可以有效地隔离极端低温的影响。

和许多动物一样，一些植物在密集的群体中并且全身覆盖毛发是很好的保暖策略。这在极地植物中非常常见。这些毛发不仅保护植物度过寒冬，而且在开花和结果期间起到关键作用，确保花和果实等重要的繁殖器官能够加速成熟而不受冻害。

一些植物开花所需的温度常高于其生长所需的温度。有些植物的最低开花温度在摄氏3-8℃之间，而大量的开花需要5-12℃的气温。为了追求温暖的阳光，一些植物的花瓣形状类似于反射镜，每天随着太阳在天空中的位置而转动花的朝向。这就是著名的"太阳灶"植物。研究表明，这种方法可以将温度提高约10℃。北极的山地仙女木和北极罂粟就是比较著名的太阳灶类植物。

利用颜色也是极地植物常用的策略。有些花的温度会随着颜色的深浅而提高，相比浅色花，深色花的温度可以升高4.2℃。温度升高可以加速花的生长发育，同时也可以显著提高传粉效率，吸引寻找温暖环境的昆虫为其传粉。在高山环境中，各种深色甚至近乎黑色的花朵也很常见。

除了利用颜色来提高温度，一些极地植物还利用花瓣的结构来实现温暖。和孔明灯或热气球类似，许多花朵会形成钟状的结构，将热量有效地集中在花朵内部，像一个暖暖的灯笼吸引昆虫的访问。

在极地环境中生长的植物不需要长时间生长的能力。许多植物在冬季存储能量，并形成庞大的储能组织，以在开花和度过漫长的冬日时提供足够的资源。

然而，即使有所适应，极地植物的生存仍然面临许多挑战。在极地地区，每年只有4-6个月的夏季，它们必须快速完成生长、开花和结果的任务。它们的开花时间很短暂但繁忙，还可能面临同时开花争夺有限传粉昆虫的问题。为了吸引这些昆虫的注意和喜爱，许多植物选择美丽而华丽的花朵，组成壮观的花海，尤其在水肥条件较丰富的湿地环境中更加突出。

在争夺传粉昆虫的竞争中，为了吸引昆虫的注意力，花朵常常需要更高且更大。因此，许多极地植物在开花时的投入和付出是非常奢华的，花型常常远远超过植株的实际大小。每一次的开花是否能吸引传粉昆虫的注意我们不得而知，但这是大自然创造的奇迹和留给人类最美的自然礼物之一。

尽管温暖湿润的热带和亚热带地区看起来是植物生存繁衍的理想之地，但也存在着激烈的生存竞争。因此，一些植物不得不将目光投向寒冷地区这类不太友好的生存环境。至少在那里没有太多的竞争者，只需找到策略来应对寒冷和严酷的生存条件。

生活从不容易，但即使没有条件也要创造条件，生命就是有这样的魄力。

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