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酥油茶是一种传统的西藏饮品,制作过程将茶叶与调料一起煮沸,并加入适量的酥油进行搅拌。为了提升茶叶的香气和口感,首先需要将其进行焙制处理。然后,将焙制好的茶叶与水、牛奶、盐等调料放入锅中,煮沸后再加入酥油,并用木质搅拌器均匀搅拌。酥油茶不仅仅是一种饮品,更是藏族人民生活中不可或缺的一部分,它体现了他们的文化和生活方式。这一制作过程展示了酥油茶的多重功能和价值。
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