吃糖画的来历_广西沙糖桔现状

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吃糖画的来历？

据说唐代诗人陈子昂在其故乡时，对糖有着特殊的喜好，那时所食用的糖并非现今常见的白砂糖，而是被称为黄糖。当时的人们通常将糖溶于水中饮用或者直接品尝，然而陈子昂的食用方法别具一格，他会将糖熔化后，在光洁平滑的桌面上拉扯出糖丝，然后将其凝固成各种形态各异的形象，有时是小巧可爱的动物造型，有时则是各类花卉的样子。

等到糖凝固成型后，他可以将其握在手中，既赏心悦目又美味可口。当陈子昂赴京谋求官职时，这一技艺被皇帝得知，皇帝对此深感好奇，于是请陈子昂为他及太子现场展示。太子看过之后非常喜欢，皇帝也因此感到十分愉悦，并授予了陈子昂官职。

直至后来陈子昂衣锦还乡，为了铭记皇上的恩德，他开始广招徒弟传授技艺，将自己的这项独特手艺传授给众多弟子，使之得以世代相传，也就是我们现在所熟知的糖画。然而对于糖画的起源，还有一种说法流传于世，说是唐代一位赴京赶考的士子不幸名落孙山，囊中羞涩无法返乡。迫于无奈，他想方设法赚钱维生，有一天看到正在融化的黄糖，突然灵机一动，用黄糖创作绘画进行售卖，未曾想到竟然迅速吸引了大批顾客，甚至一度引发了争购热潮，这让这位士子一夜暴富，最终凭借此技艺成功谋生。

至于糖画究竟是源于何种说法，已无从考证，但无疑的是，糖画确实在历史长河中流传了下来，并深受广大民众的喜爱。普遍认为糖画起源于唐代，因为最早的砂糖制作工艺正是在唐代的四川遂州诞生，这也标志着我国干法制糖史上的一次重大飞跃，为此后的糖画艺术奠定了坚实的物质基础。

广西沙糖桔现状？

今年广西地区的沙糖桔市场前景乐观，现阶段产地收购价大致维持在每斤三元左右。造成这一现象的原因在于，广西今年遭遇了相较于往年的更为严重的干旱天气，导致沙糖桔的产量出现了一定程度的下降。另外，此前连续两年沙糖桔市场的行情低迷，使得不少种植户纷纷转行他业。因此，今年的沙糖桔市场价格相比去年呈现上涨态势。目前，桂北部分地区已经开始采收果实，且预计售价走势向好。

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