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吃糖画的来历_广西沙糖桔现状

2024-01-04 14:13 来源:网络

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吃糖画的来历?

据说唐代诗人陈子昂在其故乡时,对糖有着特殊的喜好,那时所食用的糖并非现今常见的白砂糖,而是被称为黄糖。当时的人们通常将糖溶于水中饮用或者直接品尝,然而陈子昂的食用方法别具一格,他会将糖熔化后,在光洁平滑的桌面上拉扯出糖丝,然后将其凝固成各种形态各异的形象,有时是小巧可爱的动物造型,有时则是各类花卉的样子。

等到糖凝固成型后,他可以将其握在手中,既赏心悦目又美味可口。当陈子昂赴京谋求官职时,这一技艺被皇帝得知,皇帝对此深感好奇,于是请陈子昂为他及太子现场展示。太子看过之后非常喜欢,皇帝也因此感到十分愉悦,并授予了陈子昂官职。

直至后来陈子昂衣锦还乡,为了铭记皇上的恩德,他开始广招徒弟传授技艺,将自己的这项独特手艺传授给众多弟子,使之得以世代相传,也就是我们现在所熟知的糖画。然而对于糖画的起源,还有一种说法流传于世,说是唐代一位赴京赶考的士子不幸名落孙山,囊中羞涩无法返乡。迫于无奈,他想方设法赚钱维生,有一天看到正在融化的黄糖,突然灵机一动,用黄糖创作绘画进行售卖,未曾想到竟然迅速吸引了大批顾客,甚至一度引发了争购热潮,这让这位士子一夜暴富,最终凭借此技艺成功谋生。

至于糖画究竟是源于何种说法,已无从考证,但无疑的是,糖画确实在历史长河中流传了下来,并深受广大民众的喜爱。普遍认为糖画起源于唐代,因为最早的砂糖制作工艺正是在唐代的四川遂州诞生,这也标志着我国干法制糖史上的一次重大飞跃,为此后的糖画艺术奠定了坚实的物质基础。

广西沙糖桔现状?

今年广西地区的沙糖桔市场前景乐观,现阶段产地收购价大致维持在每斤三元左右。造成这一现象的原因在于,广西今年遭遇了相较于往年的更为严重的干旱天气,导致沙糖桔的产量出现了一定程度的下降。另外,此前连续两年沙糖桔市场的行情低迷,使得不少种植户纷纷转行他业。因此,今年的沙糖桔市场价格相比去年呈现上涨态势。目前,桂北部分地区已经开始采收果实,且预计售价走势向好。

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