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蔓越莓通常在10月份开始步入成熟期，随着秋意渐浓，到了11月，其果实将完全成熟，那时的蔓越莓汁液丰富，味道浓郁醇厚。这种水果生有椭圆形的叶片和深粉红色的花朵，它的果实形状类似一颗颗长2-5厘米的卵石，色泽由白转红，吃起来带有一种独特的酸甜滋味。
蔓越莓主要生长于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州和缅因州等地，另外，在中国的黑龙江省抚远市也有种植。蔓越莓的种类繁多，包括但不限于牙格达、小果蔓越橘和每周蔓越橘等。
蔓越莓主要的生产地位于美国的威斯康辛州，加拿大的哥伦比亚地区以及中国的黑龙江省。在中国，这种水果的重要产区涵盖了黑龙江、吉林、辽宁、山东以及台湾等多个省份。
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