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毒蘑菇是怎么形成的_蘑菇晒干还有毒吗

2024-01-22 13:25 来源:网络

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毒蘑菇是怎么形成的?

一观察生长环境。可食用的无毒蘑菇通常出现在洁净的草坪或松树、橡树附近,而有毒的蘑菇常常在阴暗潮湿且不洁的地方出现。

二查看颜色。有毒的蘑菇菌帽的颜色鲜明多样,包括红、绿、深黑、蓝紫等,尤其是紫色的品种往往毒性强烈,采摘后容易变色。

三审视形态。无毒的蘑菇菌帽较为平坦,伞面光滑,没有明显的纹路,下方也没有菌托,而有毒的蘑菇菌帽中心常有突起,形状奇特,菌帽质地厚实坚硬,菌柄上常有菌环,菌柄长度各异,易于折断。

四检查分泌物。将刚采下的新鲜野生蘑菇菌柄撕开,无毒的蘑菇分泌物清澈如水(有些可能是白色),并且菌帽不会因此变色;相反,有毒的蘑菇分泌物粘稠,呈现深红色,撕裂后在空气中很容易变色。

五嗅探气味。无毒的蘑菇有着独特的香气,而有毒的蘑菇则会散发出奇怪的味道,如辛辣、酸涩、腥臭等。

六进行检测。在采摘野生蘑菇的时候,可以用葱擦拭蘑菇的菌帽,如果葱变成了青褐色,则说明这种蘑菇有毒,否则就是无毒的。

蘑菇晒干还有毒吗?

关于毒蘑菇,许多人存在着认知误区。他们以为新鲜的野生蘑菇含有毒性,而干燥的野生蘑菇则不含毒性。实际上,即使是干燥的野生蘑菇也有可能导致中毒,只是发生的几率相对较小。尽管干燥的野生蘑菇中毒的可能性较小,但我们仍不应冒险尝试。原因在于,毒蘑菇内的毒素组成非常复杂,其确切的成分并未得到充分了解。更甚的是,一种毒蘑菇可能包含多种毒素,甚至是同一种毒蘑菇所含的毒素也可能有所不同。此外,毒蘑菇中毒后的治疗困难重重,目前并没有特效的解毒药物,只能通过催吐、洗胃、保护肝脏等辅助疗法,依赖人体自身的代谢功能逐渐排除毒素。

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