泸州老窖 成龙_中国浓香700年！泸州老窖携手成龙致敬“龙的传人 浓的传承”!

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中国浓香700年！泸州老窖携手成龙致敬“龙的传人 浓的传承”!

龙年，"最强烈"的组合出现了！1月22日，泸州老窖联合国际影星成龙推出了年度品牌主张影片《龙的传人 浓的传承》，引发了全网关注。在这部影片中，成龙正式成为泸州老窖·国窖1573的文化传播大使，并与广大网民共同见证了泸州老窖传统的酿酒技术迎来了连续传承的第700年。在即将来临的龙年春节，泸州老窖和成龙一起，用他们独特的中国人的活力和文化情感，向中国文化表示了最深沉的敬意。

在镜头前，成龙简洁坚定地说："观众想要观看好的动作片，就像想品尝优质的葡萄酒一样。他们在屏幕上看到的一摔一打，背后都是几十次甚至几百次的摔倒和打击。" 在过去的几十年里，成龙以其出色的才华和不懈的努力，成为了全球知名的国际巨星，同时也是第一位获得奥斯卡终身成就奖的华人。这些荣誉的背后，是成龙和他的团队对每一个细节的精心雕琢和对完美画面的不懈追求，他们的动作电影影响了一代又一代的人。

在世界各地的电影界对动作片创作急需人才的时候，"成龙家族"也在蓬勃发展，他们的身影遍布全球，毫不保留地分享自己的创作技巧和经验，为电影行业输送了大量的优秀特效人才。同样，泸州老窖也在与行业同步发展，分享自身的酿造技术和经验。在新中国成立初期，中国白酒行业百废待兴，泸州老窖开设了酿酒培训课程，成为了中国白酒的"黄浦军校"，将自己的祖传酿造技术无私地传授给行业。正如成龙所说，"‘成龙家族'的成功，是每天的自我约束和不怕受伤的精神；泸州老窖的成功，在于对传统充满敬畏的同时勇于创新。" 这些朴素而真诚的话语，强有力地表达了泸州老窖和成龙共同的理念——不仅要不断创新和完善技术，还要将其分享出去，让整个行业受益。

实际上，对技术的坚持和创新，已经成为泸州老窖的核心价值观。不断发展壮大和对外推广，构成了泸州老窖技术传承的两个方面。通过一代又一代人的接力传承，泸州老窖保存了古老的酿造技术；从上世纪50年代到现在，它还通过编写专业教材和举办酿酒技术培训班，向全国的白酒行业分享和推广了自己的先进技术，帮助浓香型白酒的发展壮大。

在元朝泰定年间（1324年），泸州老窖的传统酿造技术的第一代传承人郭怀玉经历了三十多年的尝试和试验，成功研发出了酿酒曲——"甘醇曲"，从而改变了中国在此之前只有小曲和散曲的状况，并以此酿制出了中国历史上第一代"大曲酒"，为后来的浓香型白酒的酿制技术和大成奠定了基础。

在此之后，泸州老窖的传统酿造技术一直传承并不断发展创新，探索总结出了一套完整的浓香型白酒酿制技术，包括"醅糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香"等核心内容，使得浓香型大曲酒的酿制进入了"大成"阶段。1959年，泸州老窖编写出版了中国第一本白酒酿造专业教材《泸州老窖大曲酒》，在全国范围内普及了泸型酒的制作方法；上世纪60年代以来，泸州老窖持续举办了酿酒科技技术培训班，为中国二十多个省市的酒厂培养了数千名酿酒技师、勾兑师和技术骨干，推动了中国白酒的技术进步，推动了浓香型白酒的发展。

对于泸州老窖的传统酿造技术，成龙这样评价道："每一滴正宗的浓香，背后都是一代代口耳相传、跨

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