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在农历十二月二十四日的那个聚会上,同事们对小年的日子有所争议。参会者主要来自河南、安徽、湖北、江苏和江西一带。总的来说,安徽北部地区是在腊月二十三过小年,而南部地区则是在腊月二十四;河南地区是在腊月二十三过小年,而湖北大部分地区则是在腊月二十四;至于湖北以南的地方,基本上都在腊月二十四过小年。江苏扬州是在腊月二十四过小年,但南京却是在腊月二十三过小年。
关于小年究竟应该在哪一天过,大家普遍认为北方是腊月二十三,南方是腊月二十四。然而,为什么会有这样的差别,以及划分南北的标准是什么,大部分人并不了解。
首先,我要谈谈划分标准的问题。根据当天聚会时大家的介绍,我发现北方和南方小年差异的分界线与中国南北地理的分界线非常相似。
中国南北地理分界线,也就是秦岭-淮河一线,是一条重要的地理分界线,它代表了我国800毫米年降水量线、传统意义上的南北方分界线、水田和旱地的分界线、一月份零摄氏度等温线、稻米和小麦种植的分界线、亚热带和暖温带的分界线、温带落叶阔叶林和亚热带常绿阔叶林的分界线、湿润区和半湿润区的分界线、亚热带季风气候和温带季风气候的分界线。
这条分界线南北两侧,无论是在自然环境、农业生产和生活方式,还是地理景观和生活习惯等方面,都存在显著的不同。从我们同事的分布和小年的风俗习惯来看,基本上与中国的南北地理分界线相吻合。在中国南北地理分界线以北的地区,大多数地方是在腊月二十三过小年,而在该分界线以南的地区,则主要是腊月二十四过小年。至于位于这条分界线附近的地区,则既可能在腊月二十三过小年,也可能在腊月二十四过小年。你可以询问你身边的亲朋好友,看看他们的小年习俗是否符合这个规律。
当然,也有一些例外情况。比如南京虽然是南方城市,但却是在腊月二十三过小年,而扬州却是在腊月二十四过小年。我个人猜测,南京在腊月二十三过小年的习俗可能是由明朝开国皇帝朱元璋从安徽北部的凤阳地带带来的,这一点类似于南京方言属于江淮官话的情况,但这只是一个猜想,具体的真相还需要进一步研究。此外,像上海这样的一些地方,可能会在腊月二十九过小年,这就是另一个特殊的例子了。
所谓“小年北小年南”是指在中国的南部和北部地区都存在一个小年节气。北方的小年是在农历腊月二十三,而南方的小年则是在农历腊月二十四。
小年这个时期主要的民俗活动包括清扫灰尘、祭祀厨房神灵等,同时也是人们开始筹备年货,准备清洁舒适地度过一个美好的新年的时候。
南方小年的习俗:
1. 打扫灰尘
在小年的这一天,每家每户都会早早起床,清扫房屋、擦拭窗户,清洗衣物,清洗炊具,进行全面的大规模卫生清理。在小年的前几天,家家户户都会打扫房屋,以此防止灶王爷将土壤带走。根据《拾遗记》的记载,这种习俗可以追溯到3000多年前,那时汉族人会通过驱逐疫鬼,祈求健康的方式进行庆祝。后来,“尘”和“陈”这两个字成为了同音词,所以清扫灰尘也就意味着清除陈旧的事物,这既指的是庭院里的长期积累的污垢,也指的是在过去的一年中遭遇的不愉快的事情。
2. 祭祀厨房神灵
在腊月二十四那天,人们会举行祭祀厨房神灵的活动,因此小年也被叫做祭祀厨房神灵的节日。人们会在厨房神灵的画像旁边放置糖果、清水、煮熟的黄豆和草料等供品。其中,后面三种供品是为了准备厨房神灵的坐骑所需的食物。在灶王的画像前的桌子上,常常会放置厨房神灵夫妇的画像,画像旁边通常会画着两匹马作为他们的坐骑。在祭拜厨房神灵时,人们会用火将关东糖熔化并将其涂抹在厨房神灵的嘴巴上,这样就可以防止他在玉皇大帝面前说出不利于自己的话语,同时也有助于让他的嘴巴变得甜蜜,只说些好听的话。
3. 吃年糕
在南方的一些地区,在小年的这一天制作和吃年糕是一个传统的习惯。年糕的发音与“年年高”相似,寓意着人们的生活和工作水平逐年提高。
北方小年的习俗:
1. 打扫灰尘
“尘”和“陈”两个字发音相同,因此打扫灰尘的目的就是为了辞旧迎新,摆脱不幸。清扫工具会将墙壁和屋顶打扫得干干净净,桌子和椅子会被擦拭干净,地板也会被清洗干净。家家户户都会全面彻底地进行清扫,确保窗户明亮,室内清洁。此外,在北京,通常将腊月二十四日定为“打扫日”。
2. 沐浴理发
有一种说法是“有钱没钱,剃头过年”。沐浴理发的活动大多在小年前后进行。
3. 赶乱婚
过了腊月二十三,民间认为所有的神仙都已经飞到了天上,没有了任何禁忌。因此娶媳妇、聘闺女就不需要再选择吉日了,这就是所谓的“赶乱婚”。有一首民谣说道:“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”。
4. 祭祀厨房神灵
小年的这一天,也是民间祭祀厨房神灵的日子。据说每年的腊月二十三,厨房神灵都会飞到天上向玉皇大帝报告这个家庭的好坏,让玉皇大帝做出相应的奖惩。因此,在送厨房神灵上天的时候,人们会在厨房神灵画像前的桌子上放置糖果、清水、煮熟的黄豆和草料等供品。其中,后面三种供品是为了准备厨房神灵坐骑所需要的食物。
5. 吃饺子
在北方,几乎每一个节日都会有饺子的身影,小年夜也不例外。吃饺子寓意着“送行饺子迎风面”。在山区,人们喜欢吃糕点和荞面。在晋东南地区,流行着吃炒玉米的习俗,有一种说法是“二十三,不吃炒,大年初一是倒垃圾的日子”。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘合在一起,冷冻成大块,吃起来酥脆甜美。
6. 吃糖瓜、饴糖、麻糖
糖瓜、饴糖、麻糖等食品原本是用来涂抹在厨房神灵嘴上的食物,后来逐渐演变成为小孩在小年节气一定会吃到的零食。在晋西北地区,有一句话叫做“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃手指”。
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