中国人1年吃掉1300万条三文鱼_每年进口10万吨！中国海洋资源丰富，为何三文鱼却依赖进口？

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每年进口10万吨！中国海洋资源丰富，为何三文鱼却依赖进口？

为什么中国海洋资源丰富，但三文鱼仍需大量进口呢？所以，一般养殖户无法养殖大西洋鲑，因为投资大、风险高，基本上很难保本，因此，长期以来，中国的三文鱼主要依靠进口。

然而，由于长时间的进口，以及在进口检测过程中频繁出现的问题，比如2015年有超过500吨的三文鱼因发现寄生虫而被判定为不合格产品，使得中国决心解决过度依赖三文鱼进口的问题。因为如果中国能实现三文鱼的国产化，那么消费者就能吃到更新鲜、更安心的三文鱼。

“黄海冷水团”开展三文鱼养殖实验，预计2025年产量可达4万吨如前所述，中国多年来无法发展三文鱼养殖的主要原因是水温过高。只有在中国深海找到适合大西洋鲑生存的环境，才能保证“国产三文鱼”规模化生产。

令人欣喜的是，在中国黄海中部，经过多年的考察和研究，找到了适合大西洋鲑的水域——“黄海冷水团”。目前已查明该水域面积达13万平方公里，底层水温约4.6℃，非常适合大西洋鲑养殖。

因此，中国已经开始尝试深海养殖大西洋鲑，并在山东日照的深海建立了世界上第一个“温带养殖大西洋鲑”的深海养殖场。今年6月，已成功养殖出首批符合欧盟标准的大西洋鲑，数量高达15万条。

如果一切进展顺利，到2025年，“国产三文鱼”的产量将达到每年约4万吨的规模。

尽管与中国每年市场需求相比，仍有较大的差距，但仍将占据近一半的市场份额。随着三文鱼养殖的成功，其他依赖进口的冷水鱼类也将逐渐实现国产化。

与此同时，中国逐步发展深海养殖，一方面将创造许多新的就业机会。随着深海养殖的规模化，将产生许多新的工作岗位，对人才的需求也将逐渐增加。另一方面，当这些深海鱼类不再依赖进口后，其价格将相应下降，消费者也能吃得更放心。

可以说，随着科技的不断进步，祖国正在日益强大，许多曾经遥不可及的梦想正在逐步成为现实。对此，您有什么想法？欢迎留言分享！

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