车厘子到底是不是大号樱桃_车厘子是大号樱桃？

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车厘子是大号樱桃？

位于智利首都圣地亚哥以东50公里处的纳提瓦车厘子种植园中，工人们展示了他们刚刚采收的车厘子。这张照片是由新华社记者豪尔赫·比列加斯拍摄的。

在中国春节期间，人们拜访亲友时常常会带些水果作为礼物。其中，酸甜可口的车厘子成为了很多人的购买首选。不过，你有没有想过，车厘子和樱桃究竟有何区别呢？又该如何挑选到优质的车厘子呢？

"其实，车厘子和樱桃就像猕猴桃和奇异果一样，都是同属不同种的'亲戚'。它们都属于蔷薇科樱属，但具体品种有所不同。"北京林业大学生物科学与技术学院的博士、北京市园林绿化科学研究院的正高级工程师李俊告诉我们。一般来说，车厘子个头较大，而樱桃相对较小。

除了大小之外，车厘子和樱桃之间还有几点显著的区别。首先，两者颜色差异明显。车厘子的果皮颜色较深，呈现暗红色；相比之下，国产樱桃的果皮颜色较为浅红。

其次，口感也有很大差别。车厘子口感柔软且味道偏甜，其甜度超过樱桃；而樱桃口感偏硬，酸甜口味中带有较强的果酸味。

最后，两者的产地也有所区别。车厘子主要是一种进口水果，原产于智利等国家。由于长途运输和长时间保存，车厘子的新鲜度和品质可能会受到影响。而樱桃则是我们本土的水果，由于运输时间和距离较短，因此在新鲜度方面更为可靠。

网络上有观点认为，车厘子作为一种反季水果，对人体健康不利。对此，李俊表示："实际上，市面上销售的车厘子并不属于反季节水果。因为车厘子大多是从智利等南半球国家进口的，这些地区的季节正好与我们相反。所以，车厘子只有在当地夏季的11月份左右才会成熟。"

为了保证购买到优质新鲜的车厘子，李俊建议消费者们应该注意以下几个要点：

1. 选择新鲜度高的车厘子，表面完整无损，果实饱满且坚硬；

2. 购买时最好选择带有果梗的车厘子；

3. 注意查看车厘子包装上的"J"标识，该标志是南半球车厘子常见的分级标准。"J"的数量越多，代表车厘子的个头越大；

4. 吃之前，可以在淡盐水中浸泡车厘子10-15分钟，然后用流动水冲洗干净即可享用。

总之，只要掌握了以上的小技巧，相信你一定能买到称心如意的车厘子！

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