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椰子鸡汤这样吃，换个口味换种心情

椰子鸡汤有助于增强体力、滋养肌肤、益气养虚。这款保健汤的主料包括椰子的果肉、果汁以及鸡肉，它富含各种营养素。

燕儿想飞提供了以下的制作方法：

1. 准备所需材料：将半只鸡肉剁成块状，备好50克生姜。

2. 将红枣去掉核。

3. 提前将椰子内部的水倒入碗中备用，然后剥掉椰子壳并将其切成适当大小的块状。

4. 在砂锅中加入适量清水，再放入鸡肉、生姜、椰子壳内的水分以及椰子壳本身，还有适量的党参。煲汤的水量应视家庭人数而定，通常以食材的数量和个人一碗汤的标准为准。

5. 先用大火烧开，然后调至小火慢炖约90分钟至120分钟。最后加入适量的盐和白胡椒粉进行调味即可。

6. 味美可口的椰子鸡汤就做好了，享用时请注意不要被热汤烫伤。

7. 椰子鸡汤对于补充能量、美化肌肤、改善虚弱体质有很好的效果，冬季时适宜多为孩子和家人烹制。

椰子的营养价值如下：

1. 补充营养：椰子含有多种营养物质，如糖分、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C以及钾、镁等矿物质，可以帮助身体吸收所需的营养元素，增强抵抗疾病的能力。

2. 利尿消肿：椰子汁中含有丰富的钾、镁矿物质，这些成分与体内液体类似，因此可以调节水分平衡，减轻水肿现象。

3. 消灭寄生虫：椰肉和椰汁都具有消灭肠道寄生虫的功能，食用它们可以有效驱赶姜片虫和绦虫。这一方法在临床上已经得到验证，不仅治疗效果可靠，而且不会产生毒性反应和副作用，是理想的消除寄生虫的食品。

4. 延缓衰老：椰汁含有糖分、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素以及大量的人体必需微量元素。常喝椰汁能够补充细胞内部液体，增加血液容量，保湿润泽肌肤，从而发挥延缓衰老的效果。

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