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秋雨过后,秋风吹起,带来了几分凉意。受到台风“小狗”和冷空气的影响,广东的人们纷纷关闭了空调。一些人翻出了长袖衣物穿上,而另一些人则仍然穿着短袖短裤,这种混搭的穿衣风格已经开始流行起来。但广东人们需要面对现实,短暂的凉爽天气很快就会过去,多地的最高气温将再次回到30摄氏度。
根据广东省气象局的预测,从11日至13日,广东大部分地区的降雨将会减弱,天气主要以多云到阴天为主,气温也将逐渐升高。具体的预报如下:
11日,雷州半岛中部将会有中雨转阵雨,其他地区将以阴天到多云为主,局部地区可能会有阵雨。最高气温:清远、韶关、河源北部、雷州半岛南部地区将在24℃至27℃之间,其他地区则在28℃至30℃之间。
12日至13日,广东大部分地区将以多云为主,局部地区可能会有阵雨。最高气温:粤北偏北地区在25℃至27℃之间,其他地区在28℃至32℃之间。
对于广州市来说,“小狗”对广州的影响已经结束,预计在未来几天里,广州将以多云到晴朗的天气为主,气温也会有所回升。具体的预报如下:
11日,多云到阴天,温度在20℃至29℃之间;
12日,多云到晴朗,温度在21℃至30℃之间;
13日,多云到晴朗,温度在22℃至30℃之间。
中医注重季节变化,调养身体应遵循“春天生长、夏天繁茂、秋天收获、冬天储藏”的规律。在全面照顾身体健康的同时,我们也应该注意健康的饮食习惯,注重肠道保护、脾胃调节和肝脏疏泄,以增强体质。
有句话说得好:“鱼肉让人上火,肉类使人咳嗽,青菜豆腐才能保证安全”。过度食用肉类和油腻食物容易导致体内湿气过多、痰液增多,更容易引发上火、便秘、过敏等症状。新鲜蔬菜含有丰富的营养物质,豆腐性质温和、味道甘甜,有益于补充气体、缓解内部毒素。
今天,我们将推荐两种豆腐养生食谱供您尝试。
第一道是香菜豆腐炖双鱼:
所需材料:一条鲫鱼,一个鱼头,一块豆腐,适量的香菜、料酒、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、食用油和豉油。
步骤:
1. 清洗鲫鱼和鱼头,然后在鱼背上切花刀,添加料酒、葱、姜、花椒粉和胡椒粉腌制入味;
2. 在锅中放入食用油,同时放入鲫鱼和鱼头,两面煎至金黄色,然后加入水用大火烧开,改为小火慢慢炖煮;
3. 当鱼汤变成白色时,加入豆腐块和豉油,继续慢炖十分钟;
4. 出锅前加入香菜即可。
第二道是海带豆腐汤:
所需材料:100克豆腐,50克鲜海带,3克盐和大葱,2克味精,1克香油和胡椒粉。
步骤:将豆腐切成小块,海带切成细丝。在锅中放入热水,依次放入豆腐块、海带丝、葱花。炖煮一会儿,加入盐、味精、胡椒粉和香油,一道色彩鲜艳、味道鲜美的海带豆腐汤就完成了。
本文由记者郑宗敏撰写,来源于羊城晚报·羊城派,编辑魏礼园。
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