快餐顶流黄焖鸡为啥没人吃了_快餐之王“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？网友：4个原因太现实了

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快餐之王“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？网友：4个原因太现实了

当初黄焖鸡米饭作为一种高性价比的食物，凭借着互联网外卖的发展迅速崛起。一份售价约13元的黄焖鸡米饭包含丰富的鸡肉和配料，受到了大众的喜爱。然而，随着时间的流逝，黄焖鸡米饭的价格逐步攀升至18元以上，涨幅明显，但菜肴的数量却减少了。

商家为了追求更高的利润，提高了价格并减少了份量。现在一份18元的黄焖鸡米饭中只有少数几块鸡肉，比以前大幅减少。以前免费提供的米饭也开始收费，每份3元，但其口感并不值这个价钱。这些变化使得消费者认为黄焖鸡米饭的性价比降低，选择品尝的人也日益减少。

其次，黄焖鸡米饭缺乏创新。在美食行业中，创新至关重要，尤其是对于像黄焖鸡米饭这样菜单单一的小吃店来说。近年来，市场上涌现出了许多新兴的网络美食，消费者的口味也在不断演变，对食物的味道和食材的质量都有更高的要求。然而，黄焖鸡米饭十年如一日地提供相同的菜肴，即使味道再好，老顾客也会感到厌倦。

此外，黄焖鸡米饭的口味逐渐变差。起初，它的鸡肉汤汁和米饭口感都很出色。但现在，由于外卖料理包的普及，大多数黄焖鸡米饭都是通过加热料理包制作而成。商家只需将冷冻的料理包解冻后加热即可出售，导致各个店铺的口味趋同。为了降低成本，商家会选择购买更便宜的料理包，这也导致了食物品质的下滑。

最后，市场的混乱也影响了黄焖鸡米饭的销售。在黄焖鸡米饭盛行期间，大量商家涌入该行业，其中不乏没有经过专业培训就开店营业的情况。有些商家为了提高利润，使用劣质食材和廉价调料，导致黄焖鸡米饭的味道大打折扣。尽管利润有所增加，但却损害了店面的声誉。因此，黄焖鸡米饭的整体品质参差不齐，消费者的体验也越来越差，导致销量下滑，商家不得不关闭店铺转型。

那么，你对此有何看法呢？

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