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你喜欢螺狮粉吗?近段时间,我却被螺狮粉深深吸引了。实话讲,之前在朋友家尝试过一次她做的螺狮粉,因为其独特的风味,让我有些敬而远之。
然而,前一段时间,又有另一位朋友推荐我试试她的手艺,她说她做的螺狮粉完全不臭,反而非常酸爽可口,而且配料丰富,比方便面好吃多了。我抵挡不住诱惑,再次尝试了一下,结果发现这款因"臭"闻名的美食其实并不臭!
这次尝试彻底改变了我对螺狮粉的看法。我想我之前吃的可能是假冒产品,真正的螺狮粉并没有那么刺鼻的味道,反而有着酸辣鲜美的口感,米粉滑嫩,汤汁酸爽,满满的一大碗下肚,让人感到十分满足!
下面一起来看看这包螺狮粉都包含哪些内容吧!螺狮粉之所以能吸引人,自然是有其道理的。打开包装,你会发现里面有八个小袋子,分别装着米粉、汤料、配菜、炸花生米、炸腐竹、辣油、酸辣酱和辣椒粉等丰富的材料,看起来就非常诱人。
只要你按照包装上的说明一步步操作,很快就可以做出一碗色香味俱全的螺狮粉。来看看我制作螺狮粉的过程吧,我还加入了一些额外的食材哦!
【螺狮粉】
所需食材:螺狮粉1包、适量青菜、1个鸡蛋、适量清水
做法:
1. 锅中倒入足够的清水,将米粉放入,待水烧开后转中火,煮约15分钟;
2. 在煮米粉的同时,用平底锅煎一个鸡蛋。锅中放少许油,打入鸡蛋,撒上一点盐,煎熟后放在一边备用;
3. 再次烧一锅开水,将洗净的青菜放入锅中焯熟后捞出备用;
4. 米粉煮熟后捞出备用;
5. 另取一口锅,倒入450毫升清水(如果没有量杯,可用装米粉的包装袋作为测量工具),水烧开后放入汤料和辣油,煮沸;
6. 将煮熟的米粉放入汤锅中,加入配菜包中的食材;
7. 等待锅中的液体再次沸腾,香气四溢,此时的螺狮粉并没有传说中的臭味,只有酸、辣、鲜的美妙味道;
8. 最后一步,将煮沸的汤和米粉倒入大碗中,加入食材包中的炸花生米、炸腐竹、酸辣酱,搅拌均匀后,再加上煎好的鸡蛋和焯熟的青菜。如果想增加色彩,还可以撒些绿色的葱花。
这样,一碗酸辣可口的螺狮粉就完成了,是不是让人垂涎欲滴呢?我家的两个孩子都被这碗螺狮粉馋得直流口水,但他们觉得有点辣,所以我又煮了一包不加辣油和酸辣酱的给他们吃,虽然汤包里也有辣味,但他们还是可以接受的。
一包美味的螺狮粉简直是居家旅行的必备美食啊!我以前怎么不知道呢?每次外出爬山露营,我们都会买方便面,现在看来,我们可以选择螺狮粉了,它的食材丰富程度肯定能把方便面秒杀掉。
特别是其中的炸腐竹和炸花生米,更是增色不少,加上煎蛋和青菜,营养价值更高。你喜欢这碗螺狮粉吗?快来试着做一碗尝尝吧!
感谢你的阅读。我是多妈,喜欢分享自己的原创菜谱和美食体验。在家可以用简单的食材制作健康的家常菜,出门可以寻找各地的美食店铺,品味各种不同的地方美食,让平淡的生活充满更多的乐趣!
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