上海饮料分级试点名单最新 上海饮料分级ABCD，上海市疾控中心介绍，“A、B、C、D”营养选择标识根据“非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪”四种含量，对饮料进行的综合分级。例如，不加糖、不含奶的纯茶饮品属于A类;而中杯、少糖的奶茶是B类;部分风味果茶或风味咖啡属于C类;奶盖茶则属于C或D类。
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以一杯网红饮料霸王茶姬“伯牙绝弦”为例，记者发现，饮料外部将“B”字母放大加粗，这意味着该饮料在营养选择里属于B级。而奈雪的茶出品的复合茶饮料“金桂龙井”标识A级，另有其他果茶、柠檬茶标识B级。“目前门市部的奶茶许多消费者会要求正常糖、少糖、无糖等，所以还不能做到全部‘营养选择’标识。但针对其他产品线的产品我们已尽最大能力全标识，让消费者心里更有数。”奈雪的茶产品研发高级总监金勇说。
“营养选择”标识该如何看待?臧嘉捷解释：这一分级主要看饮料“短板”。以某品牌饮料为例，它的非乳源性糖含量为5.6g/100ml，等级为C级;饱和脂肪含量为1.2g/100ml，等级为B级;反式脂肪含量为0g/100ml，等级为A级;不添加非糖甜味剂，非糖甜味剂等级为A级。综合来看，该饮料的总体评级为C级。
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