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10. 阿根廷
在阿根廷,茶作为一种极为流行的热饮品深受大众喜爱,而本土种植的巴拉圭茶在当地具有显著地位。农民们运用现代工具协助他们在农业生产的各个环节,从培育茶树直至采摘茶叶。值得关注的是,该国产出的大量茶叶对外出口,成为国家外汇储备的重要来源。
9. 伊朗
伊朗对于茶的热爱由来已久,最初,伊朗民众更偏向饮用被视为茶之对手的咖啡。然而,由于咖啡生产的艰难,茶叶迅速在伊朗境内普及开来,这得益于伊朗邻国——中国作为全球最大的茶叶出口国之一,使得茶叶在伊朗变得易于获取。
8. 日本
在日本全国范围内广泛种植茶叶,各地区的土壤与气候差异导致它们以生产特色各异的茶叶而著名。其中,日本的热海市就以其大规模的茶叶生产而闻名遐迩。
7. 越南
越南位列全球十大茶叶出口国之列,其茶文化深深地融入了国家的生活之中。实际数据显示,越南大部分产茶量均用于出口,仅一小部分供国内消费。
6. 印度尼西亚
曾经,茶叶在印度尼西亚被视为最重要的农作物之一,不过随着棕榈油产业的兴起,茶园用地受到挤压。即便如此,印度尼西亚目前仍然是全球主要茶叶生产国之一。
5. 土耳其
土耳其人酷爱饮茶,一项近十年的研究显示,土耳其人均每年饮茶量高达2.5公斤,位居世界第一。在2004年,他们生产了超过20万吨的茶叶,尽管大部分茶叶出口海外,但仍有许多供应国内市场。
4. 斯里兰卡
在斯里兰卡,茶不仅是一种植物,更是其国民经济支柱和岛上居民生活的重要收入来源。大量茶叶从斯里兰卡出口到世界各地,使得该国成为了多国茶叶进口的源头之一。
3. 肯尼亚
肯尼亚是全球最大的茶叶生产国之一,茶叶对该国经济至关重要。肯尼亚几乎全部种植的茶叶均为红茶,且大多出口国外。国内需求量不大,毕竟茶叶是该国最为重要的经济作物。
2. 印度
茶在印度文化中占有举足轻重的地位,印度是全球主要茶叶生产国之一。与肯尼亚和斯里兰卡相反,印度所产的许多茶叶用于满足国内消费需求,而仅有少部分用于出口。
1. 中国
中国是全球最大的茶叶生产国,其丰富多样的优质茶叶品种享誉世界。在中国,众多土地被用于茶叶种植,因此随着年产量的增长,茶叶出口也持续增加。
关于中国茶叶最初是如何以及何时传入英国的问题,在学术界一直存在多种说法。据可靠资料记载,可以确知茶叶于顺治十四年(1657年)进入英国,而这一过程是由荷兰所推动的。这一点在威廉·乌克斯的《茶叶全书》中有类似记述。陈椽在其著作《茶业通史》中指出,早在万历二十九年(1601年),荷兰便开始与中国开展商贸往来,并在次年成立了专司东方贸易的东印度公司。到了万历三十五年(1607年),荷兰商船自爪哇抵达澳门装载绿茶,随后在万历三十八年(1610年)将其运往欧洲,这标志着西方首次直接参与东方茶叶运输,同时也成为欧洲引进中国茶叶之始。
书中另有提及,“顺治十四年(1657年),英国的一家咖啡馆开始售卖由荷兰进口的中国茶叶。”因此,中国茶叶能初次踏入欧洲大陆,应当归功于荷兰人的努力。庄国土教授持相同观点,他认为“首批茶叶输入欧洲是在万历三十五年(1607年),由荷兰东印度公司的船只自中国澳门运至爪哇,然后再于万历三十八年(1610年)到达荷兰阿姆斯特丹”。这一论点得到了部分中国学者的支持。此外,《茶叶社会史》作者简·佩蒂格鲁、刘鉴唐及张力共同编纂的《中英关系系年要录(公元3世纪一1760年)》,以及胡赤军在《近代中国与西方的茶叶贸易》一文内均有相似的叙述。
综上所述,荷兰堪称率先将中国茶叶引入欧洲的国家,并在此后将其分销至西欧诸国。正是在顺治十四年(1657年),荷兰首次向英国出售了数量有限的茶叶。
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