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航空总医院内分泌科副主任医师周艳指出，每个人的乳糖不耐受状况及其表现形式各异。对于大部分中国人而言，只要不过于集中地大量摄入牛奶，其引发的症状往往并不显著。
针对乳糖不耐受者，专家推荐采用“少量多餐”的策略，初始阶段可以从每次约50毫升开始饮用，这有助于显著缓解诸如肠鸣、腹泻以及腹胀等不适症状，随着肠道逐渐建立起耐受性，再逐步增加牛奶的摄入量，最终能够实现常规饮用牛奶的目标。
此外，应避免空腹饮奶。因为空腹状态下，牛奶通过胃肠道的速度较快，导致其中的乳糖无法在小肠内得到有效吸收，进而加速进入大肠，从而加剧乳糖不耐受现象。
在喝牛奶时配合食用一些富含淀粉的食物，如全麦面包、饼干等，或者在正餐后的一至两小时之内饮用，这样可以稀释乳糖浓度，降低对肠道的刺激。
对于乳糖不耐受者来说，还可以考虑选择酸奶或其他低乳糖乃至无乳糖的奶制品作为替代品。另外，在牛奶中添加乳糖酶也是一种有效减轻乳糖不耐受反应的方法。
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