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一方面，铜制餐具因其具备良好的隔热及保温性能而受到青睐；另一方面，它也成为了财富和社会地位的象征。试问，有多少人家中会使用铜碗？实际上，这种器皿在市面上的售价高达数十万元，寻常百姓难以承受如此高昂的价格。并不是说普通人购买不起，而是很少有人愿意花费一千多元购买这样的碗具。高级韩式料理餐厅或许对此类餐具的使用较为频繁，在我所光顾过的诸多高端餐饮场所中，仅见水壶采用铜材质，至于用来煮面的器具亦是如此，其余大部分则更多地出现在富裕人群的生活场景之中。
原因之一在于铜制餐具具备良好的隔热及保温效果，另一方面它也成为了财富地位的象征。观察四周，你会发现使用铜碗的人寥寥无几，电视广告中甚至有标价数十万元的铜碗。对于普通大众而言，这样的价格无疑是难以承受的，难道你会愿意花费一千多元购买一套碗碟吗？实际上，在高级韩式餐厅中或许较为常见，个人所光顾过的诸多高档餐馆中，仅见水壶采用了铜制品，而类似于用于煮面的器皿亦是如此，其余大部分估计都只会出现在富裕人家的餐桌上吧。
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