韩国人为何偏爱超大号食品_韩国人为何偏爱“超大号”？

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韩国人为何偏爱“超大号”？

近年来，一个被称为“娱乐型消费者”的群体崭露头角，他们在关注食品口感的同时，更加追求消费过程中的独特趣味性。随着社交媒体平台上“吃播”的盛行，“超大型”食品逐渐受到追捧。韩国便利店GS25推出的超大盒装泡面，其重量是常规泡面的8.5倍，售价为8500韩元（约等于0.045元人民币），虽然价格不算平易近人，但由于其引人注目的尺寸和包装设计，产品一经推出便迅速成为社交媒体和视频网站热议的话题。

在接受韩国媒体采访中，GS25明确指出，这款巨型盒装泡面产品的策划几乎完全是为了迎合YouTube上的“吃播”热潮。他们表示：“鉴于‘吃播’已经成为新媒体平台的重要内容，我们公司决定策划并推出大容量食品。自产品上市以来，各种社交平台和视频网站上掀起了关于巨型盒装泡面的‘打卡晒图’以及‘吃播’视频热潮。”

《环球》杂志记者发现，在某视频网站上搜索“巨型盒装泡面”，相关“吃播”视频层出不穷，播放次数甚至达到了百万级别。在社交媒体上走红之后，“巨型盒装泡面”一时之间供不应求，线下便利店纷纷断货，二手交易市场上其价格更是飙升至2万至3万多韩元。

商家们敏锐地捕捉到年轻消费者追求新颖、好奇的心理特点，纷纷推出如脸一般大小的夹心面包和内置四块肉饼的巨大汉堡，凭借“越大越吸引”、“越多越好”的独特卖点成功吸引了大批消费者。例如，韩国食品企业SPC三立在庆祝其传统产品奶油面包上市60周年之际，特别推出了重达500克、比传统款大六倍的“超级奶油面包”。同时，星巴克在韩国市场也推出了限量版的887毫升超大杯饮品。

韩国业内人士分析称，在食品消费领域，年轻一代消费者不再仅仅追求口味，新奇有趣也同样重要。大容量食品正是商家针对“娱乐型消费者”群体开发的一种营销策略，未来预计将有更多类似产品陆续问世。

2022年7月18日，一位顾客正在韩国首尔一家餐厅用餐。王益亮/摄

高物价下的必然选择

过去，小巧精致的食品曾是韩国年轻人追求的潮流。然而，如今超大型食品异军突起，这背后不仅是因其视觉冲击力强、具有话题性，更关键的是，在当前高通胀的经济形势下，超大号食品凭借更高的性价比满足了消费者的实际需求。

根据韩国统计厅发布的数据，今年2月居民消费价格指数（CPI）达到113.77，同比增长3.1%。自去年8月以来，该指数同比涨幅一直维持在3%以上，今年1月虽略有回落至2.8%，但在2月再次回升至3%以上。

具体到3月的数据，生鲜食品指数环比增长6.1%，同比上涨20%。其中水果价格上涨幅度高达41.2%，创下了自1991年9月以来的单月最高纪录，蔬菜价格也同比上涨12.3%。

此外，韩国统计厅数据显示，4月份韩国外出就餐的价格同比上涨3%，果蔬价格持续高位运行。“下馆子”的成本不断攀升，以至于韩国上班族创造了“通饭膨胀”这一词汇来形容午餐价格上涨的现象。因此，能够替代一顿午餐的大份量三角紫菜包饭，成为了许多上班族的首选。易买得24的相关人员透露，正是因为午餐价格上涨（即所谓的“通饭膨胀”现象），导致分量更大的三角紫菜包饭销量猛增，公司在产品策划阶段就充分考虑到了消费者对于性价比的需求。

这也揭示了一个现象：尽管韩国单身家庭数量不断增加，“一人户”增多，但这并未影响大包装商品的热销。韩国仓储式超市易买得Traders专门销售大份量商品，其中猪肉和牛肉均以2公斤起步，尽管分量较大，但价格通常比超市里售卖的小包装肉类便宜5%~15%。据韩联社报道，今年前两个月，易买得Traders的肉类产品销售额同比增长超过五成。

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