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海洋创伤弧菌，常被誉为“食人菌”，是一种栖息于海洋的微生物。这种细菌广泛存在于包括螃蟹、鱼类、贝类在内的多种海洋生物表面，甚至潜藏于海水中，尽管其浓度相对较低。据专家张立伐说明，人们可能通过两种主要方式感染此菌：一是当身体有伤口时直接接触海水，二是处理海产品时不慎被刺伤，随后细菌迅速在体内扩散，引发全身性的健康危机。
提到菌类，云南立刻映入脑海，而云南则以其丰富多彩的野生菌种闻名遐迩。当地人亲切地称这些菌类为“菌子”，这得益于云南得天独厚的地理与气候环境，使之成为菌菇生长的乐园。这片土地孕育了如松茸、羊肚菌和黑松露等珍贵品种，令无数食客向往。对于初访云南的外地人而言，琳琅满目的菌子不仅是一场视觉盛宴，更是一次味蕾的奇妙之旅。其中，云南菌子火锅以其独特的风味，成为了美食探索者必尝的佳肴，让人纷纷慕名而来。
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