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近期,市场上出现了将福寿螺冒充田螺销售的现象,引发了公众的广泛关注。据一位从事螺类交易的匿名人士透露,福寿螺带壳售价仅为每斤0.5元,而真正的田螺价格则是其数倍,带壳田螺每斤达到3元,其冷冻肉更是高达10元每斤。福寿螺之所以频繁成为焦点,主要因其体内常常携带的“广州管圆线虫”而引人担忧。一只福寿螺内可能藏有寄生虫多达数千条,未经充分烹饪食用,如生食或半生不熟,极易导致人感染广州管圆线虫病。一旦这些活跃的幼虫被摄入,它们能够穿过肠道壁,随着血液流动至全身各处,造成组织损伤和炎症,尤其是对中枢神经系统的侵袭,可能引发脑膜炎或脑膜脑炎等严重健康问题。此事件再次提醒消费者注意食品安全,避免潜在的健康风险。(源自上海杨浦官方信息)
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