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近期，一名文学专业的女生因重现古代冷饮而走红网络。面对夏日的酷热，她萌生了自制清凉饮品的想法。受到《东京梦华录》中描述的“雪槛冰盘，浮瓜沉李”意境启发，南京的这位名叫小婷的同学决定动手实践。
经过一番探索，她调配出了极受欢迎的古风冰饮配方。提及古人如何享用冰凉，不得不提早在先秦，《诗经》里就有凿冰储藏以待夏热的记载：
“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”这描绘的是冬季取冰并存入冰窖，以便夏季消暑的场景。
乾隆帝曾以诗记：“浮瓜沉李堆冰盘，晶光杂映琉璃丸。”反映了当时不仅有对冰饮的喜爱，还出现了精美的掐丝珐琅冰鉴，工艺精湛。
及至唐代末年，人们利用硝石溶水吸热的原理，人工制冰，开启了新的冰凉世界。发展至今，各式冰饮成为了炎炎夏日不可或缺的清凉享受，每年夏季都备受追捧。
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