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专家回应农夫山泉溴酸盐含量争议_农夫山泉中的溴酸盐从何而来?欧盟标准为何更低?专家解读

2024-07-18 16:24 来源:网络

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专家回应农夫山泉溴酸盐含量争议_农夫山泉中的溴酸盐从何而来?欧盟标准为何更低?专家解读

农夫山泉中的溴酸盐从何而来?欧盟标准为何更低?专家解读

近期,有媒体报道指出,在香港销售的农夫山泉和百岁山瓶装水被检出溴酸盐含量达每升3微克,这一数值超出了欧盟饮用水标准中设定的1.5微克/升的上限,引发了公众的广泛关注和讨论。一部分人呼吁立即下架相关产品,而另一部分人则质疑欧盟标准的严格性,认为这几乎不可能被所有市售矿泉水达标,为何这两品牌成为焦点?

随后,有声音澄清,指出欧盟对于饮用水中溴酸盐的限量实际上是10微克/升,这引发了对农夫山泉和百岁山水中溴酸盐超标原因的新一轮探讨。中国饮用水标准与之有何差异,为何农夫山泉产品即便按欧盟矿泉水标准仍被视为合格,成为了公众关注的焦点。

据香港消费者委员会的研究,溴酸盐的来源主要是在瓶装水生产中使用臭氧杀菌过程中产生的。这种方法虽能有效去除水的异味和杀灭微生物,提高水质,但同时可能产生溴酸盐。臭氧与水混合反应,不仅破坏微生物结构,还能氧化生成有害物质,留存在瓶装水中。

值得注意的是,臭氧在自然界中普遍存在,但在特定条件下与水中溴元素结合,可能生成对人体有害的溴醇等化合物。因此,尽管欧盟标准严格,农夫山泉的饮品非矿泉水,而是地下水,其溴含量较低,理论上应符合国际安全标准。

然而,这种标准差异和溴酸盐的潜在风险,加之农夫山泉对事件的沉默处理,导致了股价波动和公众信任危机。长期饮用溴酸盐超标水可能带来的健康风险,包括慢性中毒和致癌风险,也引起了消费者的担忧。

尽管溴酸盐在工业中有广泛应用,但在饮用水中的存在引发了对健康影响的讨论。农夫山泉面临的误解在于其产品宣传与实际分类的不完全一致,其地下水产品被误认为矿泉水,引发了对其诚信度的质疑。

综上所述,这次事件不仅凸显了饮用水安全标准的差异和重要性,也提醒了企业在产品定位和沟通透明度上的必要性。农夫山泉如何应对这一挑战,恢复消费者信心,将是接下来关注的焦点。

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