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近期，宁波市一位29岁的女士，刘小姐，意外地发现自己的脂肪肝问题在坚持素食半年后竟然恶化了。此前，她在体检中发现自己有轻度脂肪肝，便决心通过节食来改善状况。基于一种误解，即脂肪肝源于肉类摄入过多，她毅然决定告别所有肉类及精细碳水化合物，转而以清蒸粗粮和大量水煮蔬菜作为日常饮食。经过这半年的努力，刘小姐成功减重约10公斤，腰围也显著缩小，但令人惊讶的是，最新的B超检查显示她的脂肪肝状况已升级至中重度。
医疗专家指出，人们普遍误以为脂肪肝仅是肥胖人士的问题，这一观念并不准确。实际上，采取不恰当的减肥方法，如极端节食导致蛋白质摄取严重不足，可能会适得其反，加剧脂肪肝的情况。
编者：陈婉允
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