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地理标志产品源自中国特有的地域，其品质、声望及独特性深深根植于当地自然环境与人文传统的独特结合之中，此类产品需经过严格审查，方能以所在地区的名称作为品牌标识。
这一制度旨在保障源自特定海域的优质海产品的专享权益，同时为消费者提供了一种信赖的指南，帮助他们做出更加明智的选择。通过这样的认证，不仅强化了对原产地特色产品的保护，也增强了市场上的透明度，确保了消费者能够基于产品的地域特色进行选择。
新疆的水产品来源多样，既包括本地捕捞也涵盖养殖成果。尽管深处内陆，远离浩瀚海洋，新疆的海鲜供应主要依赖于其丰富的内陆水域捕捞。这些水域，如湖泊与河流，孕育了诸如鲤鱼、鲫鱼等丰富多样的淡水海鲜。同时，为了丰富当地餐桌，新疆亦从外地引入海鲜，确保了海鲜种类的多样性。
值得注意的是，新疆还积极发展海鲜养殖业，在特定区域通过精心管理和适宜的环境营造，成功地将海洋的味道带到了内陆。这样的养殖方法不仅补充了自然捕捞的不足，还能确保海鲜供应的稳定性和品质控制，成为新疆海鲜供应的一个重要支柱。
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