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该事件引起了公众的广泛关注和热烈讨论。部分网络用户对店主的承诺表示怀疑，强调仅凭个人承诺难以彻底根治问题。与此同时，有评论指出潲水油价格的攀升可能刺激非法回收和销售活动的加剧。此外，这一行为还揭示了食品安全体系的漏洞，提醒我们必须给予高度关注。
从这一事件折射出的，是员工在生存压力下的无奈之举与餐馆经营者对食品安全责任的忽视。面对这样的现实，保障消费者权益和提升食品安全监管效能成为迫在眉睫的任务。这要求我们深入探讨，如何既能解决从业人员的基本生计问题，又能促使餐饮业者真正承担起确保食物安全的责任，构建一个更加可靠和健康的饮食环境。
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