冬至吃饺子的来历_冬至吃饺子的典故

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冬至吃饺子的来历？

这一习俗源自在冬至之际，伟大的医学家张仲景向民众施药以示关怀的传统，以此缅怀被誉为“医圣”的他。张仲景所著的《伤寒杂病论》历经千年仍被视为中医学的宝典。他的人生哲学——“要么致力于拯救世界，要么致力于救助民众；如果不能成为卓越的政治家，至少要成为杰出的医生”——展现了他崇高的责任感和人文情怀，深受世人推崇。这些话语和行为，至今仍是医德的光辉典范，体现了对社会福祉的深切关怀。通过这样的传承，张仲景的精神不仅在医学界熠熠生辉，也成为了连接过去与现在，激励后人无私奉献的文化纽带。

冬至吃饺子的典故？

相传在东汉末年的动荡岁月里，医学大师张仲景卸任长沙太守，返回故乡南阳探亲。那是一个格外寒冷的冬季，当他行至白河之畔，目睹了一幕令人心酸的景象：许多贫苦的乡亲衣衫单薄，饱受冻疮之苦，甚至有人的耳朵因严寒而受损。

面对乡亲们的困境，张仲景深感悲痛，他内心深知，在这个乱世之中，民众的生活何其艰辛。心怀仁心的他决定利用自己的医术为乡亲们带来一丝温暖。于是，他在南阳东关的一片空地上搭起了简易棚，架起大锅，选在冬至这天开始施药救人，这便是“祛寒娇耳汤”的由来。

此汤的制作颇为讲究，将辣椒与多种驱寒草药一同熬煮，待药香四溢时，取出与羊肉一同切细，包裹在面皮中，制成形似耳朵的“娇耳”。随后，这些娇耳连同热腾腾的祛寒汤一同分发给需要帮助的人，每人得到一碗汤和两只娇耳。食用后，人们感到身体温暖，双耳发热，寒意尽消。

自那时起，每年冬至，人们效仿这一习俗，用类似的食疗方法，即以面皮包裹羊肉和辣味驱寒食材，做成饺子食用，这不仅是为了缅怀张仲景的恩德与医术，也确有抵御寒冷的功效。据说，在这一天吃饺子，能够防止耳朵被冻伤，这温馨的传统至今仍被流传和实践。

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