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自制焦糖奶茶_家庭版焦糖奶茶做法_焦糖奶茶图文详解

2020-02-17 16:42
来源:网络

奶茶是很多人的最爱,无论是夏季的冰奶茶,还是冬天的热奶茶,喝到的一瞬间都令我们充满着幸福感。其实在家也能自制焦糖奶茶,这会是真的吗?

1.将锡兰红茶倒入容器中,加入开水冲泡1分钟,过滤备用。

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2.辅料中的糖加水,在灶上加热至颜色变深至褐色,变得有粘稠感。

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3.牛奶加热至温热,倒入焦糖液上,小火持续加热至混合。

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4.加入红茶水,混合均匀。

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5.最后加入炼乳,搅匀。

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焦糖奶茶成品图

焦糖奶茶成品图
焦糖奶茶成品图
焦糖奶茶成品图
焦糖奶茶成品图
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烹饪技巧

1.牛奶最好加热一下,如果牛奶是凉的,与焦糖液混合后,容易使焦糖液遇冷结块。
2.此款奶茶味道比较清爽,奶和茶的比例可以随意,没有特别要求。

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