鸡蛋怎么弄又简单又好吃?多种美味鸡蛋做法 简单又好吃

  韭菜鸡蛋的正确做法，鲜香滑嫩，方法简单又好吃。炒鸡蛋，吃了30年，方法做错了不好吃，今天和您分享正确做法，下面一起来看。这是昨天回老家时从菜园里割回来的一把韭菜，韭菜香浓郁，味道非常的纯正，将它清洗干净，接着我们将他切成这个小段。

  比我们做馅料稍微宽一点，韭菜切好给他放到碗中。接下来我们在里面打入三颗鸡蛋，放适量的食盐，再把它们搅动一下。这样给他搅匀就可以，下面起锅倒入食用油，多放一些，油温烧至八成热，鸡蛋是非常费油的，如果你舍不得用的，那炒出来也是不好吃的。

  煎至定型之后再给他弄一下，让他先弄小一点的块，这样吃起来就方便了。将鸡蛋炒至完全熟透就可以了，出锅装盘，我们的韭菜炒鸡蛋就做好啦，鲜香滑嫩、不留汤汁。这个方法简单又好吃，你学会了吗?

  馒头夹蛋，营养美味又好吃。

  馒头夹蛋的做法

  食材：2个馒头、2个鸡蛋、生菜2片、西红柿1个、橄榄油、黄豆酱。

  准备：馒头用蒸锅馏一下，西红柿洗干净切片，生菜洗干净备用。

  做法：把热好的馒头中间切一刀，不要切断，生菜抹上黄豆酱和西红柿一起夹到馒头里。鸡蛋用橄榄油两面煎一下，一个馒头一个鸡蛋夹进入。

  馒头夹蛋，绝对美味营养，堪称自制汉堡!

  莴笋炒鸡蛋简单易做、好吃又下饭。

  把莴笋削掉外皮，去皮以后先切成斜段，再切成薄片，放入盘中备用，半根胡萝卜也切成薄片，再切点葱花，碗中打入三个鸡蛋搅散备用。

  刚才锅中烧水，加入一勺盐、几滴食用油，放入莴笋和胡萝卜焯烫一下，操烫两分钟，捞出过一下凉水。起锅烧油、油热放入鸡蛋液炒熟，再次起锅烧油，油热放入葱花炒香。

  再放入莴笋和胡萝卜，现在调味加盐生抽，大火翻炒30秒，倒入鸡蛋，翻炒均匀出锅装盘。这道简单好吃的莴笋炒鸡蛋就做好了。莴笋这样做清脆爽口、好吃又下饭。