春分吃什么?春分节气吃什么食物?春分习俗有哪些

春分的风俗活动简洁版

1、春分祭日

春分祭日的习俗最早从周代就开始了。《礼记》说：“祭日于坛。”唐代孔颖达做疏称：“谓春分也。”此俗历代相传。祭日的选址须谨慎，日坛是明、清两代皇帝在春分这天祭祀太阳的地方。如今的日坛虽已告别了祭日敬神的时代，成为休闲娱乐的公园，但来此的人们还是会被太阳崇拜的氛围所感染。

2、社日酬神

春分前后是春社日，官府及民间皆祭社神祈求丰年。社神就是土地神。南方各地在这一天要演戏酬神，称为社戏。有的地方每家要吃汤圆，而且还要把不包心的汤圆煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰“粘雀子嘴”，主要寓意是不让麻雀来破坏庄稼。

3、立蛋庆春

“春分到，蛋儿俏”，中国自古就有“春分立蛋”的传统。据史料记载，这个传统起源于4000年前，人们以此庆祝春天的来临。传说，春分这天最容易把鸡蛋立起来，很多地方都会举行立蛋比赛(选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋，轻轻的在桌子上把它竖起来)。春分玩立蛋，是一项很有趣味性的民俗活动。

4、踏青放风筝

春分后，人们纷纷开始踏青出行，放风筝便是其中一项重要户外活动，放风筝也是一项有益身心的运动，同时到空气新鲜的郊外踏青，不过当下疫情还未结束，大家仍要注意防护，千万不可疏忽大意。

春分的风俗活动超全版

1 竖蛋2 吃春菜3 送春牛4 粘雀子嘴5 春祭6 拜神7 祭日8 犒劳耕牛

春分吃什么?

春菜

长久以来，就有个“春分吃春菜”的习俗，春菜本来是一种野苋菜，以前一到春分这一天，全村人都会到田间去摘这种野菜，带回家后做成汤，已经成了一种仪式。

有特色的春菜包括香椿、水芹、芦笋、莴笋、荠菜、槐花等等，这些菜端到桌上，就仿佛是要将春天吃进嘴里。

萝卜

除了绿叶蔬菜，萝卜也是春分这一天都要吃的蔬菜。春分这一天以后，天气逐渐转暖，是养生的好时节。

驴打滚

春分吃驴打滚，寓意祛邪祈福，驴打滚是一种糯米做的食物，有点类似现在的糍粑，将糯米蒸熟，捶打至细腻，用红豆沙做馅儿，外层裹上香喷喷的黄豆面。软糯、香甜，正是人们对美好生活期待的样子。

如今，驴打滚依旧是一道有名的北方小吃。

太阳糕

昔日的老北京，都会在春分这一天祭祀太阳神，太阳糕就是一种必需的贡品，含义是“太阳高”。这是一种用大米和绵白糖蒸成的圆形小饼，里面是包的枣泥馅儿。上面印着一只大公鸡，仿佛都能听到它啼鸣的声音，预示着美好的开始。