#胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材#的话题登上微博热搜。报道称:“承诺的现杀活蟹,其实是前一天已经宰杀好的‘隔夜蟹’;过期、变质的土豆,简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……”
胖哥俩创始人是谁?
2008年5月浙江嘉兴海盐,两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为食物味道可口且售价不贵,很受消费者追捧。
小编了解到,陈炳斐和张灵瀚是胖哥俩两位创始人,外界称他们为“两个胖子”。陈炳斐和张灵瀚分别持有公司28.8%股份,其中张灵瀚是公司法定代表人。据媒体报道,陈炳斐和张灵瀚的身价均超过10亿,未来胖哥俩上市的可能性很大。
胖哥俩怎么样?
网友评价:吃过,也点了青蟹煲跟酸菜鱼,青蟹煲味道很好,非常入味,打底的有好几个菜,其中最好吃的就是鸡爪了,蟹的味道已经完全容入到鸡爪里,又糯又带点微辣。蟹的个头不大,但有好多个,肉质也很饱满。酸菜鱼个人觉得应该在吃青蟹煲前吃,否则吃过蟹后你是一点也吃不出鱼肉和上面的明虾的味道了。这家店的服务员也与别家不同,我们一开始要点中号的青蟹煲,服务员一个劲的劝我们小锅就够了,太大吃不完,后来被劝多了,只好听她们的了。事实证明她言之有理啊。唯一遗憾的是不知道鸡爪是要先家的,快吃完时请服务员来加,说没蟹入不了味,不让加了。
赖胖子和胖哥俩是一家么
不是一家。
网友评价:
先吃的是胖哥俩,后来在家想吃肉蟹煲外卖只能点到赖胖子(当时还感觉赖胖子应该是学人精?毕竟都是胖子),就点了一次试一下觉得还是不如胖哥俩,不够入味加上不够软烂,我比较喜欢鸡爪在嘴里一抿就化的口感
但是今年再点的时候被惊艳了!不知道是换了师傅还是改良了配方,鸡爪、蟹和土豆都特别软烂入味,连豆腐和鹌鹑蛋中间都是入味的,就很惊喜。后来再点过一次胖哥俩(外卖)对比,发现胖哥俩反而没有赖胖子好吃了,我和小伙伴一致认为赖胖子弯道超车了hhhh