菜系最早叫菜口还是帮口 蚂蚁新村职业小课堂菜系最早叫什么
2023-02-02 09:25
来源:网络
菜系最早叫菜口还是帮口?这是蚂蚁新村2月2日的问题，答对即可获得3个村民作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下菜系最早叫菜口还是帮口蚂蚁新村职业小课堂的答案吧。
菜系最早叫菜口还是帮口
1. 猜一猜：我国饮食业中的“菜系”最早叫什么?
菜口
帮口
2.答案：帮口
3.答案解析：
在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口” 即是口味，“ 帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。
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