说“福建泉州是众神人间办事处”,指的是泉州的寺庙非常多,犹如广东地区的肠粉店一样,随处可见,而每个寺庙里都有供奉的神仙,神仙在人间,在寺庙里面办公,接受人的祈福,所以福建泉州就成了众神人间办事处。大家可以看看蔡崇达写的《命运》,闽南地区称为众神之地一点不夸张,儒释道、妈祖、基督、伊穆、关公,还有民间的各种小神小庙,信仰多样,但众神皆平等。
有网友调侃:“泉州农村去看看 没走多远就可以看到各种寺庙 祠堂”、“一个生产队一个庙,一个村一个大庙~我老家那边就是”。