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八大名酒有哪八大名酒,八大名酒正宗排名及产地?

2023-02-20 15:34
来源:网络

中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。

1、茅台酒

茅台酒是茅台镇、仁怀市、遵义市、贵州省、中国等地的特产酒,是汉民族的特色白酒,是苏格兰威士忌和法国干邑白兰地三种蒸馏酒之一。自1915年以来,贵州茅台酒已获得15枚国际金奖,连续5次荣获中国国家名酒称号,贵州省仅有的两大国家名酒遵义东酒是大曲茅台香型白酒的鼻祖,被誉为“国酒”,是中国最顶级的酒之一。

2、五粮液

五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等原料发酵而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。"姚子雪曲"是宋代宜宾姚氏家族酿制的五粮液最成熟的胚胎形式,由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦等原料制成。

公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称"杂粮酒",后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元,五粮液是中国最高档白酒之一。

3、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于剑南道,所以被称为剑南春。四川省绵竹市素有“酒乡”之称。绵竹市以生产竹酒而得名。

早在唐代就产闻名遐迩的名酒——"剑南烧春",相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下"士解金貂"、"解貂赎酒"的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒"三日开瓮香满域","甘露微浊醍醐清",其酒之引人可见一斑。

4、泸州老窖特曲

泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗"。

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称"双国宝单位",旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。

5、汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

6、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。

2018年第十届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以1020.32亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第4位。并荣获“2017年度华樽杯中国十大一带一路酒业领军品牌”和“2017年度华樽杯全球畅销烈性酒品牌”。

7、董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为"国家机密"。

8、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法进献给汉献帝刘协。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

八大名酒有哪八大名酒

八大名酒正宗排名及产地?

1.茅台酒

是我国最有名的酒,也是我国国酒之一,产地:

2、五粮液

五粮液是用粮食酿造的白酒,产地在四川省宜宾市,现在的五粮液基本上是用陈年老酒进行勾兑而成的。

3、剑南春


剑南春生产白酒的地方是四川绵竹县,绵竹县是有酒的故乡之称的,这种酒早在大唐时代就存在,最著名的诗人李白为这个酒起的名字。


4.泸州老窖特曲


泸州老窖特曲也是四川地区的名酒,是浓香型白酒,旗下品种也非常丰富。


5.汾酒


汾酒来源于山西,是清香型白酒,入口非常绵柔,不浓烈,但味道回味悠长。


6.西凤酒


西凤酒的起源非常古老,唐宋时期非常盛行,一直持续到现在。


7.董酒


董酒的制作技术和制作处方一直是我国的保密配方,可以看出这种酒的地位了。


8.古井贡酒


古井贡酒一般用古井中的水酿造的,味道非常的特殊,深受爱酒人士的喜爱。

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