985硕士大厂裸辞当花店学徒,她32岁毅然裸辞，在地下开了家“可以吃的花店”多少人慕名而来

她32岁毅然裸辞，在地下开了家“可以吃的花店”，连李健、槿汐姑姑都慕名而来

她叫Karen。 是个平凡简单的80多岁的姑娘。

选择一城，开个小店，度过余生。 这是蕴藏在千百万年轻人心底的梦想，也是Karen的愿望。

这个愿望本来来自于Karen的一个做饭好的母亲。

当时，妈妈恭谨腼腆，不太擅长表达。 但是，用最简单的食材，就可以做出干净美味的食物。

所以用食物表达爱情，从小就刻在Karen的心里。

即使有梦想，现实也不能任性。 这也是很多人按部就班的原因，Karen也是如此。

从英国留学回来，在北京找到了高薪体面的工作，每天出入高楼，在金融界玩了7年，加班熬夜，度过了每一天。

Karen的女儿小10岁

后来，直到成为母亲，女儿从小就多病，食欲不振，身体酸痛。 Karen想起了那时的母亲。

虽然工作很忙，但爱着她的她，开始了创意早餐。

研究食材的营养搭配，在网上取出干净的器皿，和漂亮的花搭配，尽力为女儿准备饭菜。

女儿每次看到这些精致的早餐，就一口气把饭菜吃得干干净净，后来身上全是肉。

吃饭给女儿的成长浇水，也给Karen小时候的梦想浇水。

那个时候，她偶尔会在朋友圈拍早餐的照片。 朋友都来了，留下了“你的菜可以开店了……”的留言。

Karen不想给自己的人生留下遗憾，最终辞去了经营了7年的事业，开始了主厨的女儿。

“万一失败了，就找不到金融类的工作了。 “这一年，Karen已经32岁了。

但是，开店不是那么容易的事。 几个月后在三里屯找到了这栋办公楼的地下一层。

但是餐饮服务许可证很难发放，Karen几乎不得不放弃开店的计划。 幸运的是，她在恋人的鼓励和支持下得以继续。

不是很大的空间。 Karen构想了n个设计方案。 从大到整体的结构，到小的桌椅的设计，我只决定了一个最令人满意的东西。

开店之初，Karen把食材“健康”作为首要标准，所以只要和团队一起尝试烹饪，就花了将近一年的时间做出完美的菜单。

她固执地认为，好吃的食物，一定要放在好吃的器皿上。

所以，有一段时间，女儿把房子整理得像个杂货铺，装满了各种各样的餐具。

快开门的时候，Karen跑到花市运来几车花，然后修剪花枝，做了插花，放在餐桌旁，放在餐盘里。

本以为开业会很顺利的，但是挂了招牌之后，标志已经完全黑了，所以开业那天，标志的地方还空着。

更惨的是，开业没几天，水管破裂，商店早早浸水，所有人不得不在5分钟内紧急撤离。

有生以来第一次开店的时候，几乎所有不好的心事都遇到了Karen。

更让她伤心的是，有个内行来店里看了一眼，说：“没戏！ ”只留下了这样的话。 因为店在地下一层，地处偏僻，客流稀少，用户不积累的品牌正以身相许。

但出乎意料的是，第一个月用厨师不仅没亏，还赚钱，创造了首都的一大奇迹。

当你进入这个空间，随处可见用心，一片铺着永恒之花的墙壁。

餐桌上随处可见的鲜花与空气中弥漫的花香相映成趣，鲜花的浪漫甚至武装到菜单上。

这里的食物自不必说，蔬菜和米饭里蕴藏着四季，也包裹着Karen真挚的爱情。

春天的樱花季节，Karen在短短7天的花期，做了一桌鲜嫩的樱花料理，撩拨着少女的心。

深秋时节，店里金黄色的装饰品中添加了南瓜元素，寓意丰收。

到了冬天，这里的棉花糖下雨了，幻想的人的心也融化了。

即使是饮料，也处处体现出女孩子喜欢的心情。

对食物和环境的留心，人也有所使用。 等位布置得和室内一样干净，还有儿童菜单和画板，可以在孩子们玩耍的同时经常和父母约会。

慢慢地，Karen发现你坚持一条路的时候，一定会遇到行人。

最喜欢插图的某个女孩Kodi爱上了这里，用画笔记录了花厨所有的招牌料理。 女孩说：“接下来我想做美食图画书。 ”。

有人说：“和女孩子去了一次，之后就在一起了。”

这其中，最让Karen感动的，莫过于一对180岁的老两口，从刚开业到七夕情人节，他们手拉手来吃饭，手拉手回家，看到了不可思议的感动。

原来爱，是一起好好吃每一顿饭，从意志消沉的那一年，到华而不实的那一年。

Karen无意让这里成为首都最美的餐厅，但我想要一个花香温度最高的地方。

但很快，几十平方的小店在三里屯火了，成为北京2016-2017最佳新店，被贴上了网红店的标签。

美食和花吸引了很多只能在电视剧里看到的熟悉的脸。 李健满意地品尝了美食，带走了花。

杨幂的“儿子”糯米团子美美地吃了棉花糖，还拍了萌的照片。

然而，更让Karen感动的是普通人温暖的日常生活，一天到晚忙碌的白领在这里吃晚饭，顺手买花回家，疲劳已经完全消失。

假日，小夫妻带着孩子来这里下午吃美食，闻花香……。

最初的梦想是最后的支撑。 Karen花了10年的时间怀揣梦想，花了10个月才实现。

事实证明，当你把心揉进梦里，它就会开放美丽的花朵，花香来自蝴蝶。